清炒西兰花是一道简单又美味的家常菜，它以简单易学、烹饪快速、营养丰富而著称。清炒西兰花的做法也很简单，不仅可以满足日常的营养需求，而且还可以满足不同口味的要求。下面就来给大家介绍一下清炒西兰花的家常做法。
一、准备食材
准备食材是清炒西兰花的第一步，需要准备的食材有西兰花、油、盐、酱油、葱、蒜、香菜等。
二、洗净西兰花
将西兰花放入清水中，用手搓洗几下，然后捞出沥干水分，放在案板上备用。
三、热锅
将锅置火上，倒入适量油，烧至六成热时，倒入西兰花翻炒，炒至西兰花变软，加入盐、酱油、葱、蒜、香菜等调料，继续翻炒几下，至西兰花变色即可出锅。
四、装盘
将炒好的西兰花放入碟子中，撒上葱花，即可享用。
以上就是清炒西兰花的家常做法，清炒西兰花可以满足不同口味的要求，而且烹饪快速，营养丰富，是很多家庭的餐桌上的美味佳肴。清炒西兰花不仅可以让你吃出健康，还可以让你吃出满足感，让你在家吃出饭店的味道。