河南烩面的做法
河南烩面 用料: 羊肉、烩面片、木耳、海带丝、粉条、小葱、香菜、枸杞、生姜、大蒜、食盐、鸡精、胡椒粉 做法步骤: 第一步:买来一块羊肉,提前用清水浸泡30分钟,浸泡之后切成细丝。
河南烩面的做法,河南烩面怎么做请看步骤:1.生肉切块,冷水下锅煮,去一下血水2.八角,花椒等炖肉料包入袋中3.将去了血水的肉放入压力锅中,加热水,放入葱,姜等炖料4.盖上盖子,选择牛羊肉。
烩面拉好之后，直接开水下锅，煮上2分钟就可以了，喜欢吃青菜的可以加点自己喜欢的青菜，然后搬上做好的烩面卤子，最后一定要发上烩面的灵魂香菜。
首先咱们先来熬汤：烩面做得好不好吃熬汤是关键。
河南羊肉烩面的做法和配料
河南地处中原,以面食为主,其中最出名的就是河南烩面,面汤的味道也是营养又美味,其中的秘诀除了制面,还在配方上。
下面介绍羊肉烩面的家庭做法：原料：中筋粉300克，羊肉500克，羊脊骨、羊腿骨1000克，黄芽白菜100克或青菜、黄花菜、木耳、海带、豆腐皮等，胡椒粉2克，香菜10克，盐适量。
具体步骤：第1步：羊骨头买回来以后啊，切成两段，用清水把它清干净。骨头汤要想好吃，按我们当地要熬羊汤的话，最少要泡十二个小时。
1,首先准备高筋面粉或者麦芯粉500克,加入5克食盐,这样做可以提高面粉筋性,使面团的延展性更好。在准备凉水250毫升。揉成光滑的面团,揉好后,先放在那里,醒面10分钟,再去揉。
牛羊肉烩面的做法大全
【食材】🥗烩面片、羊肉,葱,盐等 【配料】🍲豆腐、粉丝、鹌鹑蛋、海带、木耳、豆腐皮 【做法】🍳🥖1️⃣将羊肉或者牛肉清水浸泡半之后切成片状或者细丝。
牛羊肉烩面,非常有营养,关键是它非常美味!
羊肉烩面的做法步骤 步骤1 牛棒骨、羊棒骨都得从中间一打两开,露出骨髓,直接让肉店老板帮忙砍开。
盛入碗中,放入切好的牛羊肉,加上香葱,烩面就做好了 小贴士 好的烩面,面片煮好后依然很光滑,形状和边缘整齐,口感劲道。如果面片煮了会变得很软烂,那就不是成功的烩面。
羊肉汤面的做法家常
【下厨房】羊肉汤面栏目为您推荐羊肉汤面做法大全,羊肉汤面怎么做好吃技巧分享,羊肉汤面最正宗的做法和羊肉汤面家常做法推荐,更多羊肉汤面的简单做法就来下厨房。
羊肉汤面的做法 1.羊肉大块开水焯一下捞出 2.羊肉切小块 3.葱切段,姜切片,辣椒备用。
做法步骤 1、豆芽洗干净控干水分。2、白菜洗干净控干水分。3、羊肉备用。4、葱白切碎。5、面粉约有2勺。6、面条备用。7、粉丝泡软。8、烧锅热油。9、翻炒羊肉，放胡椒粉。
做法步骤：第1步、羊肉洗干净冰箱里冷冻1小时，我买的是手工面条。第2步、生菜，大葱和生姜洗干净备用。第3步、生姜切片，大葱切成小段，准备豆瓣酱，生抽和料酒。
最后捞出面条，浇上炖煮好的羊肉汤。在码上烫好的小油菜，撒点香菜，一碗鲜香美味的羊肉汤面就做好了。对于喜欢吃面条的来说，这碗面能让你把汤都喝的一滴不剩。