肘子怎么做好吃
【下厨房】肘子肉栏目为您推荐肘子肉做法大全,肘子肉怎么做好吃技巧分享,肘子肉最正宗的做法和肘子肉家常做法推荐,更多肘子肉的简单做法就来下厨房。
勺内原汁找好口,旺火烧沸,水淀粉勾芡,淋香油,浇在肘子上即可。
NO.1 熏猪肘子 准备食材如下:猪肘4000克,花椒50克,八角50克,陈皮50克,桂皮3克,茴香籽[小茴香籽]4克,白芷4克,沙姜4克,砂仁5克,酱油100克,盐100克,料酒100克,白砂糖100克,大葱300克。
焯水洗净后的肘子猪蹄可以抹少量蜂蜜煎炸一下在卤，表皮颜色更漂亮。2、卤肉时间可以自己调整，如果喜欢有嚼劲的可以煮40分钟，如果是整只的肘子时间可以延长。
【下厨房】猪肘子栏目为您推荐猪肘子的做法大全,猪肘子怎么做好吃,和猪肘子的家常做法,更多猪肘子的做法步骤就来下厨房。
鱼的做法大全家常菜
切下鱼头(留做砂锅鱼头豆腐汤)撕掉腹内黑膜鱼身切块置于盆中,加入3克盐,3勺料酒,2根葱切段,5片生姜切丝,少许白胡椒粉,用筷子拌匀腌30分钟后,用清水冲洗2遍。
做法：首先将鲤鱼清洗干净，然后背部打花刀方便入味；热锅凉油均匀地撒入一点食用盐，把鱼放进去煎到两面金黄，挪到锅的边上备用；然后在锅的另一半爆香葱姜蒜。
清蒸的鱼要鲜活得比较没腥味，买回家处理干净鱼内脏，用清水多洗2遍，用刀在鱼身划上几刀，方便入味。
准备好需要的食材，把切好的鱼片清洗干净，沥干水分。
做法: 1、先将昂刺鱼去掉内脏,用水清洗干净 2、将昂刺鱼裹上面粉,然后热锅热油,烧至六成热,放入昂刺鱼煎3分钟 3、加入少许生抽、生姜、辣椒炝一下,再倒入1大碗水。
鱼菜谱100道菜
海水鱼 淡水鱼 三文鱼 鲫鱼 金枪鱼 黄鱼 带鱼 鳕鱼 鲈鱼 金枪鱼罐头 鱼头 草鱼 5.1 龙利鱼 小黄鱼 鲳鱼 银鱼 鳝鱼 秋刀鱼 鲤鱼 黑鱼 鲅鱼 鳗鱼 鱼干 鳜鱼 罗非鱼 武昌鱼。
感恩987在下厨房分享了菜单「家常菜烤箱版不辣烤鱼 泰式甜辣鱼 豆花鱼 豆豉香拌辣鱼片 重庆烤鱼 江南传统熏鱼 熏鲅鱼 啤酒鱼煲 麻辣水煮鱼 酸菜鱼 豉汁烤鱼」
水煮鱼,糖醋鱼,红烧鱼,酸菜鱼,香辣河鲫鱼,剁椒鱼头,白萝卜鱼头汤,番茄鱼,啤酒鱼,鲫鱼豆腐汤,可乐带鱼,豆瓣全鱼,火麻仁蔬果煎三文鱼,火麻仁豆泡蒸腊鱼,香草烤巴西黄花鱼块,香菇鱼片粥,开屏武昌鱼。
番茄鱼：将鱼切薄片，姜葱爆炒后，把焯水的'豆腐和豆芽垫底放在下面，再加上料酒，醋和番茄一起加水熬煮，非常好吃 2、红汤花鲢鱼头汤：鱼头洗净用姜葱炒至两面金黄后。
脱力绵在下厨房分享了菜单「打火锅最强王者【皱纱鱼腐】,吃过都说服,一咬满口汁!
鱼类做法大全菜谱
鱼类做法 葱烧青花鱼 作者:简单煮意 青花鱼,大葱。 雪菜黄鱼面 作者:简单煮意 小黄鱼、雪菜。 香菇蒸鳕鱼 作者:孔瑶 鳕鱼、干香菇。
将鱼去内脏洗净,拍上淀粉,青、红辣椒洗净,切成菱形块,葱、姜、蒜洗净,葱切成段,姜、蒜切成片。 2、炒锅上火入油,油热后放入鱼,炸至两面金黄色捞出。
新鲜活鱼处理干净后斩块洗净(我选用的是半条草鱼,当然,你也可以选用你喜欢的鱼类哦)晾干水份备用;姜切丝、蒜切粒、青红椒切圈锅烧热后,倒入适量的油,转动锅子。
个人认为秋季还是很干燥的，所以进补要多选择清淡不上火但是又很营养的食材，而鱼类是最好的选择了。今天分享各种鱼的吃法，趁着双节来临学起来，招待客人也是很有面子的。
先将鱼头剁去不用，把鱼肉片下来，骨头斩小块儿 2、鱼片用清水冲洗干净，加2个蛋清，盐，料酒，淀粉抓拌均匀 3、锅烧热倒油，下葱姜蒜爆香，接着下豆芽炒2分钟，再下鱼骨翻炒。