椒盐皮皮虾，无论是个人还是家庭，几乎都能从餐桌上吃到，而椒盐皮皮虾的做法既可以简单也可以复杂，有利于适应不同的口味及场合，也成为大家喜闻乐见的食物。
首先，要准备所需食材，常用食材有活虾、食盐、淀粉和色拉油。首先，在活虾身上刷洗干净，把虾头和青肠都去掉，切断体内的鳃。然后用热水煮虾，让它熟透后捞出冷却。再用夹子夹住虾腹部，把虾壳从虾主体中剥开，依次煎锅中放入活虾，加适量的食盐圈成虾，注意不要太久，大概一分钟就可以了，到虾皮改变颜色，表明虾肉已经煎熟。
接着，倒入色拉油，把煎好的虾放入锅里，小火翻炒，加盐、味精、料酒以及一勺淀粉，炒到它们变得嫩软，变成金黄色，最后撒上一节葱花即可。
另外，还可以按照个人的口味加入蒜蓉、花椒、芝麻、胡椒粉等，以增加口号得层次和多样性，也可以用新鲜的香菜、香葱、姜、蒜苗等作为配菜，更有美味可口。
最后，要表扬的是，椒盐皮皮虾做法不仅简单，吃起来也非常可口。它清香可口，平滑爽口，风味独特，口感酥脆，是热门佳肴，有利于减肥。它令人人口吃不完，易消化。它不仅适用于家庭午茶或外出就餐，也可以在节日里做成各种拼盘，增添庆祝的气氛。
总之，椒盐皮皮虾的做法可以根据口味需求而改变调料，是一道健康、简单、可口又容易食用的菜。在家人聚会或朋友派对中，它都可以给大家带来美好的用餐体验。