很多人会惊讶，深海鳕鱼怎么能做出美味菜式呢？其实，深海鳕鱼既可做出極美味的菜式，也可做出具有益於健康的菜式。
首先，深海鳕鱼本身具有美味可口的口感特色，口感偏酥脆，回味甘甜，淡淡的海鱼香。此外，深海鳕鱼在生长过程中累积了丰富的营养成分，其中最突出的是泛酸和 EPA 和 DHA，这些成分有助于调节血脂，抗炎及保护神经系统，等等。
而要做出美味的深海鳕鱼菜式，最重要的是烹饪方法的把握。一般而言，以煎煮为主的烹饪方法最能表现出深海鳕鱼的原汁原味，这无疑是制做深海鳕鱼美食的首选方式。
推荐几道受欢迎的深海鳕鱼料理：红烧深海鳕鱼、深海鳕鱼水煮、深海鳕鱼肉丝焖饭等等。
著名的红烧深海鳕鱼需要用红椒酱、醋、葱花等料才能做出美味可口的红烧鱼味。先将深海鳕鱼用盐水泡发10分钟，然后用酱油和料酒调节口味；之後，用清水将鱼洗净，再切成小块，放入平底锅中，用红椒酱、醋等料加入鱼，然后加热，中火煮20分钟即可。
深海鳕鱼水煮更加简单易制，只要把深海鳕鱼切块，放入水锅中，加入适量李锦记港式调味品、葱花、姜片，再煮开即可。
深海鳕鱼肉丝焖饭也是家常美食，需要切好深海鳕鱼肉丝，米饭也需要蒸熟，然后，将米饭、鱼片、洋葱末、蒜末等调料放入油锅中，煮至鱼片和米饭熟透即可。
另外，在制作深海鳕鱼前，有必要重视鱼肉的新鲜性，因为深海鳕鱼的肉质容易变质，如果制作前没有保证其新鲜性，那么食用后容易引发食物中毒。
以上就是深海鳕鱼怎么做好吃的一些技巧介绍，深海鳕鱼除了美味可口，还能给我们带来许多健康益处，深海鳕鱼吃出健康，尽情享受吧！