红烧鲤鱼的做法最正宗的做法
鲜香味美，做法简单的红烧鲤鱼就做好了，绝对是家常做法，喜欢的话，动手试下吧！
做法步骤：第1步、鲤鱼洗净去鱼线，不然会有土腥味。（卖鱼的已经把鱼收拾好了）第2步、加入料酒 盐 姜，腌10-15分钟。第3步、在鱼身上裹上一层干面。第4步、锅中放油，放入鱼略煎。
红烧鲤鱼的做法,红烧鲤鱼怎么做请看步骤:1.鲤鱼去鳃去鳞去内脏,清洗干净,背部用刀划几刀,以便入味,锅内倒适量的油,油热后放入鲤鱼2.煎好一面后翻面加入所有配料和调料3.加入适量的清水。
做法步骤 1、先来秀一下我的新锅锅 2、首先把鲤鱼清洗干净，去鱼腥线，我是分成小块了，不分也可以的，加盐，料酒，葱姜去腥，腌制最少20分钟。
做法步骤：第1步、鲤鱼清理干净打上花刀。第2步、锅中油热撒上盐防止鱼粘锅。第3步、把鱼煎至两面金黄即可（鱼太大了就对半切开了）。第4步、放入葱姜干辣椒和花椒炒香。
红烧鲤鱼最好吃的做法,又滑又嫩又好吃,一道下饭的硬菜
一道美味的红烧鲤鱼就制作完成,制作方法简易便捷,只要掌握好几个步骤美味即成,首先炸鱼的时候就要多一些的食用油,必须要把鱼头先炸制一会,这样才能使成熟度一致。
红烧鲤鱼 【小贴士】:1条鲤鱼、1块生姜、1把蒜子、1节大葱、少许香菜、5g干花椒、5g干辣椒、2颗八角、食用油、盐、郫县豆瓣、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、白糖、淀粉。
鲤鱼有富贵吉祥之意,此道菜色泽红润,肉质细嫩、味道鲜美,一道非常美味的家常下饭菜。
做法步骤：第1步、鲤鱼清理干净打上花刀。第2步、锅中油热撒上盐防止鱼粘锅。第3步、把鱼煎至两面金黄即可（鱼太大了就对半切开了）。第4步、放入葱姜干辣椒和花椒炒香。
首先把鱼收拾干净切花刀，抹上盐和料酒腌制10分钟备用即可；2、然后把锅烧热倒油，放入鲤鱼炸至定型备用即可；3、接着把葱打结，姜切片，蒜拍一下和花椒，八角，茴香。
炖鲤鱼的家常做法
家常炖鲤鱼 原料:鲤鱼、葱、姜、蒜、生抽、醋、蚝油、黄豆酱、盐、香菜、淀粉、红辣椒。 做法步骤: 第1步、鲤鱼处理干净切段。
准备新鲜的1条鲤鱼，将它的内脏清理干净，并且刮去鱼鳞，在靠近鱼头的地方下刀，分成3-5段但都不要切断，如图上图所示状态。
鲤鱼炖豆腐 用料 鲤鱼一条;豆腐一块;料酒;葱;姜;香菜 做法 将鱼洗净,去内脏、鱼鳃、鱼线,切块后加少量盐和料酒腌制。豆腐切块,备用。葱切段,姜切片,香菜切沫。
【下厨房】炖鲤鱼栏目为您推荐炖鲤鱼做法大全,炖鲤鱼怎么做好吃技巧分享,炖鲤鱼最正宗的做法和炖鲤鱼家常做法推荐,更多炖鲤鱼的简单做法就来下厨房。
【家常炖鲤鱼】准备食材：鲤鱼、面粉、葱、姜、蒜、八角、花椒、干红辣椒、盐、料酒、生抽、陈醋、白糖、食用油。
红烧鲤鱼块的做法 最正宗的做法
1鲤鱼处理干净，在鱼身两面划上斜刀口，把鱼剁成大小适中的块，控干水分备用。2 2葱切段，姜切片，蒜瓣，大料，干辣椒备用。3 3蒜苗，小米椒切碎末备用。
首先将鲤鱼鳞腮内脏都处理好然后洗净，斜着浅割几刀便于入味，五花肉洗净切片，香葱切段生姜切片备用即可；2、然后坐锅放油，烧5成热放鲤鱼炸。
色拉油 适量 红烧鲤鱼块的做法 步骤1 1鲤鱼处理干净,在鱼身两面划上斜刀口,把鱼剁成大小适中的块,控干水分备用。 步骤2 2葱切段,姜切片,蒜瓣,大料,干辣椒备用。 步骤3 3蒜苗,小米椒切碎末备用。
做法步骤：第1步、活鲤鱼一条，去鳞去腮，开膛破肚，洗净备用。第2步、切成均匀的段。第3步、保留鱼身，鱼头另做处理。第4步、清洗干净。第5步、控去水分。