九转大肠的做法
找个干净的盆，放入猪大肠，加入料酒30毫升，盐5克，面粉适量，用手抓匀一分钟内完成，然后用清水冲洗。
九转大肠的做法 步骤1 将大肠头洗净去油用高压锅放大葱大姜二十克压制十五分钟后改刀切成三厘米长的小段备用 步骤2 把切好的大肠头裹上老抽上色炸至金黄 步骤3 锅里炒糖色下大肠头放葱姜末5克。
今天分享给你这道好吃的九转大肠。 九转大肠的做法 步骤 step 1 找个干净的盆,放入猪大肠,加入料酒30毫升,盐5克,面粉适量。
九转大肠的做法,九转大肠怎么做请看步骤:1.新鲜肥肠2公斤,凊洗2.再次凊洗反面,加盐3.清洗后放在锅里煮,水要宽些4.煮好在清洗一次,清洗是做九转大肠最关键的步骤5.锅里加油。
九转大肠的做法 1.将大肠处理干净,过好水放入煲内加水适量,调入少许的盐,料酒、姜片、葱白,大火烧开转小火煮至大肠刚咬得透即可捞出沥干水分备用。
九转大肠的正宗做法文字
九转大肠 食材:大肠2条、葱姜蒜末适量、胡椒粉少许、肉桂粉少许、砂仁粉少许、糖一大勺、盐适量、生抽适量、老抽少许、花椒油少许、料酒少许、花椒粒5-6粒、葱。
九转大肠的做法: 【主料】猪大肠500克 【调料】食盐1茶勺、醋1大勺、鸡精适量、葱1大勺、姜1大勺、蒜1大勺、料酒1大勺、生抽1大勺、老抽1茶勺、高汤适量、白糖2大勺、胡椒粉半茶勺、肉桂粉半茶勺。
九转大肠的做法,九转大肠怎么做请看步骤:1.将肥肠加入食盐碱将里外两面都清洗干净2. 去除猪肚内面的白色猪油膜;3. 再最后一次用白醋将里外都清洗一遍;4. 将清洗干净的肥肠放入冷水中煮。
将熟大肠切成2CM长的段。2.放入开水中焯一下,捞出沥干水分。3.锅中倒入植物油,油温7成热时下大肠炸至金黄,捞出沥油。4.锅中留底油,下葱姜蒜末爆香。5.倒入清汤。
猪大肠新吃法,脆皮猪大肠,外皮脆香,做法简单,年夜饭露一手
表层的形态和味道酷似烧鹅,内里还保留着肥肠的肉感和油汁,吃起来让人回味无穷👍 脆皮大肠选用的食材的是“猪七寸”的大肠头,也即猪大肠的直肠段。
猪身上的边边角角,耳朵、尾巴、猪脸、猪脚以及猪大肠之类,都是卤水完美的原料。
先把买回来的猪大肠用清水冲洗2次,然后把猪大肠翻过来,摘除猪大肠内壁的油脂,但是也不要去除得 太干净,因为这样吃起来口感就没有那么韧滑了。
第一步：把猪大肠放入温水中并切成小段；接着把小段翻面，洗去里面多余的油脂，充分清洗干净后，把两根合并成一根，灌好备用。
脆皮猪肠做法大全
【下厨房】的脆皮大肠栏目为您提供最受欢迎的脆皮大肠的做法大全,脆皮大肠的家常做法和脆皮大肠怎么做好吃的做法窍门分享。
脆皮水的比例，麦芽糖、醋和清水按着1:1:1的比例即可，先把麦芽糖放入锅中熬制融化，再加入清水、醋拌均匀即可使用。怎样使用脆皮水。
第一步：把猪大肠放入温水中并切成小段；接着把小段翻面，洗去里面多余的油脂，充分清洗干净后，把两根合并成一根，灌好备用。
每次做脆皮猪大肠炒咸酸菜我都要吃三碗饭,一身肉就是这么横生了!话不多说了,越说越想吃了,先来给大家分享下做法吧!不喜勿喷哦!
第一步:猪大肠用面粉加盐去抓洗,然后翻过里面来抓洗,里面有很多肥油,不喜欢的可以全部抓掉,喜欢的可以留着,毕竟这油的做出来会更香哦(注意:这一步可是很重要的步骤哦!