凉拌茄子蒸多久
首先将茄子去掉茄柄，洗净。2 将茄子如图开花刀，不要切断。3 将茄子放到蒸锅中。4 开火大火烧开后，蒸锅起蒸汽后，大火蒸10-15分钟。5 再将蒸熟的茄子放入碗中晾凉。
如果茄子还有些硬,就需要继续蒸一会儿。 总的来说,凉拌茄子的蒸制时间在10-15分钟左右比较适宜,但也需要根据实际情况来调整。
第1步、将茄子去蒂，洗净。第2步、切成块。第3步、放入蒸锅中蒸。第4步、准备葱花、香菜、蒜蓉。第5步、水开后五分钟蒸好，开盖，把茄子放凉。
凉拌茄子的用料 茄子7个蒜适量 香菜适量盐适量 食用油适量 步骤1 茄子去蒂洗净 步骤2 上蒸锅蒸10到15分钟 步骤3 蒸好的茄子,撕成小段 步骤4 把切好的香菜末,蒜末,盐撒在上面。
水开后放入茄子隔水大火蒸15分钟，蒸茄子的时候不要冷水下锅，要不茄子皮会变黄不好看，用筷子试一下，能扎透就说明熟了，关火后把茄子晾凉；3、等待茄子蒸熟的时候呢。
凉拌蒸茄子蒸多长时间
第3步、将蒸锅加入适量的水烧开，再把已经沥干的茄子放入蒸锅中，蒸十分钟即可。第4步、蒸茄子的过程中，调汁。
一般蒸5-10分钟就熟了,可以用筷子扎一下,如果很容易扎透,就说明蒸熟了。做凉拌茄子建议把整个茄子放到锅里蒸,不用切开,切开的茄子水蒸气会进入,口感会打折扣。
味觉有记忆,我现在还是经常买茄子回家烧,但每到夏天,总是会想到把茄子蒸一蒸拌一拌,用小时候姆姆的方法来做,夹一筷到嘴里,还是小时候的味道。
加热时间短。只需加热10分钟左右,将茄子蒸熟即可,营养损失少。3、低脂健康。
蒜泥蒸茄子的正宗做法
蒜泥蒸茄子的做法 步骤 step 1 茄子洗净切长条,水开后蒸10分钟 步骤 step 2 碗中放入盐,鸡精 步骤 step 3 放入生抽,醋,香油 步骤 step 4 大蒜切末。
将茄子均匀的铺平，放入蒸锅，用中火蒸10分钟，根据茄子的个头大小调整时间，一般也就十来分钟，切太粗不容易熟透。
做法步骤 1、茄子切条，放盘里。2、入锅蒸10分钟。3、蒸熟，倒掉盘子边上的水。4、调好碗汁。
🎉茄子这么蒸就没输过,这味道真的是绝了👏今天和大家分享这份蒜蓉蒸茄子,软烂可口,茄子裹满蒜香,巨好吃下饭❗️做法简单,千万不要错过呀～ 🍀食材准备🍀 茄子1个。
做法步骤：第1步、准备茄子🍆一个。第2步、中间切开上锅蒸15分钟。第3步、把大蒜，小葱洗干净。第4步、大蒜切末，小葱切末，辣椒剪成小段。第5步、茄子🍆蒸熟出锅了。
蒜泥蒸茄子,方便快手又好吃
第一步，茄子清洗干净后，去掉茄子的两头，然后将其竖着对半切开，在锅中添上水，隔水放入处理好的茄子开始蒸，差不多8分钟的时间；第二步，在蒸茄子的过程中准备料汁。
蒜蓉蒸茄子的做法 茄子略做清洗,去蒂,冷水下锅,水沸后,大火蒸10分钟。
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对于上班族来说,中午的午休时间很短,所以午饭的菜当然是越简单越好,菜要好吃,但是速度也要快。
准备一个稍大的盘中，方便搅拌，将茄子依次放入，均匀的淋入料汁。