苹果醋的制作方法 自酿
然后将苹果先切成两半,把中间的核刨掉,因为在制作发酵的过程中,这些核会影响到苹果醋的口感。刨掉之后,将苹果都切成片,不要太细也不要太粗,切好之后放在盘子中备用。
自制苹果醋的做法,自制苹果醋怎么做请看步骤:1.准备材料和无水干净容器一个(2升)2.冰糖倒入容器中3.倒入白醋4.苹果洗干净,晾干或擦干表面。
苹果醋的做法：备用食材：苹果500克，纯粮酿造米醋500毫升，冰糖适量；制作过程：第一步，苹果准备出适量，将其清洗干净，用厨房纸巾擦干表面的水分，将苹果先对半切开，去掉核。
最后一步，将米醋打开口，顺着瓶口倒在里面，米醋没过苹果即可，如果没有冰糖也可以用白糖，接下盖上盖子，拧紧保存。
制作苹果醋一定要加柠檬片，加了柠檬片的口感和味道真的是非常非常好喝。倒入的白醋量大概在150毫升左右，此时加入的红醋的量也是150毫升左右，所以红醋跟白醋的量是1 : 1。
做苹果醋加不加水
如果想要口感更好的话，我们也可以再适当的加入一些蜂蜜，然后把瓶子密封好，放在阴凉的地方，大概等待20天左右的时间，苹果醋就做好了，在喝的时候我们可以舀出来一部分。
打开盖子，可以闻到非常浓郁的苹果醋味道。自己做的苹果醋，味道特别浓，需要加矿泉水或凉白开稀释一下喝，稀释比例根据个人口味进行调整。
自制苹果醋的详细做法步骤:1、苹果用盐搓洗干净,去除根部 2、苹果擦成细丝 3、苹果丝放入酵素杯中。
苹果醋,拌沙拉的神器,在家也能轻松做 配料: 9个苹果 3汤匙糖 9杯矿泉水或足以覆盖苹果 需要的工具: 玻璃罐 棉布 漏斗 过滤器 步骤: 1,清洗苹果,去除任何腐烂的区域和茎。
自制无糖苹果醋
【家庭版苹果醋】我们需要准备的食材：苹果、米醋、冰糖 第一步：准备1-2个苹果，在苹果上面撒一点盐，认真搓洗一下，洗掉苹果上面的蜡。搓洗一会儿之后，再用清水冲洗一下。
制作苹果醋，当然了一定要加上它的好朋友柠檬。
然后在瓶口封上保鲜膜,盖上盖子,在较温暖处呆上三个月以上,那时苹果全部呈黄褐色且干枯状浮于醋中,而醋却呈现清亮的金黄色时,饮用前注意先将苹果捞出。
先准备1个苹果，撒一点盐搓洗干净，洗去苹果上的蜡。2、苹果洗净后，对半切开，去核，再切成薄片。3、再把苹果片放到无水无油的干净玻璃容器中。
过年期间家里堆积了很多苹果,吃又吃不完,思来想去最后决定用来做苹果醋,于是在各处搜罗了好多做苹果醋的方法。
自然发酵苹果醋的制作方法
先烧上一锅开水，把准备酿苹果醋的玻璃瓶放进去烫一烫，注意不要烫裂了，先装点开水摇晃均匀，再放进去烫；苹果用盐搓洗干净表面的蜡，然后用清水清洗干净。
苹果用盐反复搓洗干净表皮,切成1厘米厚度的苹果片,放入有盐水的盆子里,去掉果核,先浸盐水再去核,可以减少苹果被氧化的时间。
做出来的这种苹果醋,需要用水稀释一下,正常的情况下就按照1:8的比例来喝,如果喜欢重口味的朋友,兑水的比例少一点也没问题,就是味道会很浓,就怕大家受不了。
制作苹果醋一定要加柠檬片，加了柠檬片的口感和味道真的是非常非常好喝。倒入的白醋量大概在150毫升左右，此时加入的红醋的量也是150毫升左右，所以红醋跟白醋的量是1 : 1。