红烧肉怎样做好吃又简单
【红烧肉】材料：五花肉 辅料：桂皮、香叶、八角、生姜、红辣椒 调料：料酒、老抽、食盐、生抽、冰糖 做法：1.猪肉我们要选择这种五花三层的，现在我们都不喜欢吃得太油腻。
可乐红烧肉 主料: 五花肉,葱,姜片,香叶,八角,酱油,可乐 做法: 1.带皮五花肉切小方块,冷水入锅,煮至出浮沫,捞出冲洗干净沥水。
五花肉洗净，切成大一点的小块！（做红烧肉块要切的大一点儿，这样吃起来才过瘾！）3、调一个红烧汁儿：生抽2勺，老抽1勺，蚝油2勺搅拌均匀调成红烧汁儿！
把炸好的土豆放入炖的8分熟烂的红烧肉里,此时红烧肉的汤汁已经只剩下一半,露出红烧肉来了。
加入热水超过肉的高度加入冰糖和香叶，大火烧开后转小火慢炖35分钟左右，大火收汁，至汤汁浓稠，加入盐调味即可装盘，盛入盘中装饰即可食用。
怎么烧红烧肉视频
红烧肉是我们常见的美食,行家手中的红烧肉香而不腻回味无穷。
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其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。
红烧肉,切记不要直接下锅焯水,多做这2步,肥而不腻,软烂入味 相铭美食 7.4万61 红烧肉简单易学的家常做法,色泽红亮,肥而不腻。
如何做红烧肉好吃不腻
肉块焯水后要用热水冲洗，最好不要用凉水冲洗。2、焯过水的五花肉块，再进行煸炒，可以有效去除油脂和腥味，使红烧肉吃起来不腻口。
第1步、五花肉洗净切成块。第2步、炒锅放油烧热，放适量白糖炒成香油色。第3步、放入五花肉翻炒片刻。第4步、待水份炒干，放姜片、花椒、八角、干辣椒。第5步、烹入白酒。
选用猪肉五花肉 红烧肉的主要原料是猪肉，最好使用五花肉，因为五花肉中含有适量的脂肪，可以让红烧肉更加香鲜美味。
切好的五花肉需要先焯水，然后下锅煎一下，煎至两面微微焦黄，把多余的油脂煎出来，然后把多余的油倒出来，这样做出来的红烧肉鲜香好吃不油腻。
如果是普通的锅，那么需要炖煮40分钟，之后加入老抽、生抽、盐等调料，调一下味，之后再盖上盖子，焖煮15分钟，最后大火收汁，色泽红亮，美味下饭的红烧肉就做好了。
这样做出来的红烧肉超好吃,软糯咸香,肥而不腻,吃一次念念
第1步、五花肉洗净切成块。第2步、炒锅放油烧热，放适量白糖炒成香油色。第3步、放入五花肉翻炒片刻。第4步、待水份炒干，放姜片、花椒、八角、干辣椒。第5步、烹入白酒。
～～【红烧肉】～～特点：软糯鲜香，肥而不腻，老少皆宜。
切好的五花肉需要先焯水，然后下锅煎一下，煎至两面微微焦黄，把多余的油脂煎出来，然后把多余的油倒出来，这样做出来的红烧肉鲜香好吃不油腻。
焯完水之后，五花肉里还是有比较多的油，因此我们还要煸炒出五花肉里多余的油，才能避免红烧肉油腻。