苦瓜的各种家常做法
做法步骤：1、将买来的苦瓜清洗干净，对半切开，去掉苦瓜中的瓜瓤，切成片儿。准备得不辣的红辣椒切成细条状。炒苦瓜的时候放入红辣椒可以让苦瓜炒牛肉的味道更加鲜美。
做法：1、苦瓜洗净，剖开两半，用勺子将瓢籽部分刮掉，如果怕苦就把白瓢部分刮干净些（不过苦瓜的有效成分不少都在这里）2、切条，加1/2小匙盐拌匀静置十来分钟。
准备一个大的苦瓜洗净，沥干水；2.苦瓜二头、去瓤、去籽、切圈块，放盐腌制3分钟；PS：用盐腌制可以去苦 3.腌制好的苦瓜洗净盐水，鸡蛋也准备好；4.清水煮沸，放入苦瓜圈。
红椒洗干净后，切成丝备用锅中水烧开，把盐腌过的苦瓜倒进去，煮半分钟准备一盆冰水，苦瓜焯好捞出用凉水冲洗降温，然后立即泡入冰水中五分钟后捞出苦瓜沥干水分，放红椒丝。
家常凉拌苦瓜
凉拌苦瓜是一道非常适合夏季常吃的一道清热解毒的家常菜。
第1步、准备好苦瓜、青柠酸辣汁和自制花生酱。第2步、苦瓜切去两头，再用勺子刮去内瓤，把旁边的白膜也刮掉，可以减少苦味。第3步、冲洗干净后，切成薄片。
凉拌苦瓜 by香儿厨房· 40 收藏 · 3580 浏览 工艺拌 口味咸鲜味 时间5分钟 难度新手尝试 主料main 苦瓜380克4人份 辅料others 鲜酱油2汤匙白芝麻少许香油1茶匙盐4克
【下厨房】苦瓜凉拌栏目为您推荐苦瓜凉拌做法大全,苦瓜凉拌怎么做好吃技巧分享,苦瓜凉拌最正宗的做法和苦瓜凉拌家常做法推荐,更多苦瓜凉拌的简单做法就来下厨房。
原料：苦瓜、红泡椒、盐、糖、凉拌醋、熟白芝麻、食用油。做法步骤：第1步、苦瓜洗干净，剖两半，用勺子挖去中间的瓤，白瓤要挖干净哦。
凉拌苦瓜,简单快手,清凉解暑
第1步、苦瓜洗干净，剖两半，用勺子挖去中间的瓤，白瓤要挖干净哦。第2步、然后切2-3毫米的薄片，装入大碗中，加入1小勺盐，拌匀，腌渍10分钟。
一道听名字就能降火的菜,苦瓜。一种用眼睛看见就能透心凉的做法,凉拌。 苦瓜,对半剖开,去瓤。 切薄片,加盐水泡十多分钟,去除苦味。 准备一点点蒜末,提味。 大火,水烧开。
苦瓜切丝，放盐腌出水，挤出水分备用 2 蒜切片，辣椒切丝 3 西红柿切薄片，洋葱切丝 4 热油泼香，拌匀即可 5 苦瓜和西红柿洋葱拌在一起，苦味变淡。
【凉拌苦瓜-懒人必备的快手凉菜】01.把苦瓜洗干净,横着切,一切为二,去掉白瓤,尽可能去的越干净越好。,11.把苦瓜切片,加少许盐腌制片刻。另外冰镇一盆直饮净水。
夏日风情快手菜——凉拌苦瓜
五分钟后捞出苦瓜沥干水分,加入少许盐,芝麻油,白醋拌均匀即可,用白醋苦瓜颜色碧绿比较好看,当然,不喜欢醋也可以不放的。
苦瓜,蒜末,干辣椒,盐,糖,陈醋。 💚做法: 1.调料汁:碗中放蒜末和干辣椒段,淋上热油➕1勺陈醋➕1勺白糖➕半勺盐搅匀备用。
凉拌苦瓜的做法,凉拌苦瓜怎么做请看步骤:1.准备好食材2.苦瓜清洗干净从中间切开,用小勺把子和瓤刮出来3.苦瓜斜切成薄片4.放少许盐和花椒腌制15到20分钟5.香醋,盐,蒜末,味精。
苦瓜切半,把里面的瓢用勺子挖掉,怕苦的把中间白色的多挖掉一点就不会苦啦(因为我买的苦瓜巨大,所以只用了半根。