茄子干怎么做好吃
挑选鲜嫩的茄子。 2.去蒂,摘去尾部,清洗干净。 3.将茄子切成滚刀块。 4.切好的茄子块浸泡在清水中。 5.锅里烧开水,将茄子块捞出倒进锅里焯水。 6.盖上锅盖焖一下。
茄子洗净，去蒂，上蒸笼大火蒸1个小时，蒸熟（城里有电饭锅的，应该蒸15分钟就差不多了）2、将茄子切成凉拌，沥干水分，加盐，大太阳下晒2天至七八成干 3、两天时间到。
茄子6斤，先清洗干净，切掉；2、我的蒸锅比较小，先把茄子分成两段儿，放入蒸锅，大火蒸15分钟，完全蒸熟蒸透后取出来；3、再用筷子把它们都摊开，现在就成一大张茄子了。
江西茄子干的做法,江西茄子干怎么做请看步骤:1.1、茄子6斤,先清洗干净,缔切掉2.2、我的蒸锅比较小,先把茄子分成两段儿,放入蒸锅,大火蒸15分钟。
准备好的茄子干放在盘中,里面加入适量的水,将其浸泡。因为晾晒后的茄子里面的水分已经挤干,下锅煮容易入味,而且不易吸油。
怎样做红烧茄子好吃又简单视频
红烧茄子的做法,红烧茄子怎么做请看步骤:1.茄子滚刀切块,拍上淀粉备用,起锅烧油,油温六成热下入茄子,炸至金黄色捞出备用2.锅中再次烧油,加入蒜末、葱花、番茄酱炒香3.加入少许清水。
红烧茄子的做法 步骤1 1.茄子切滚刀块。 2.将鸡蛋打盆里,搅匀,加淀粉和面粉,加少许水,搅匀(注意不要太稀)。 3.将茄子放进去搅拌厚厚裹上一层,然后油热至7分钟开始炸,中火不断翻搅至金黄色出锅备用。
红烧茄子这样做吃起来真过瘾,一口接一口根本停不下来!
红烧茄子的做法步骤点击查看大图 1.食材洗净,青椒、红柿子椒切块,大蒜切碎。 点击查看大图 2.西红柿去皮,切块备用。 点击查看大图 3.茄子去皮,切滚刀块。
红烧茄子正宗做法
做法步骤 1、茄子洗净切成块状 2、加入少许盐抓匀，腌制15分钟 3、调汁：蒜末➕一勺生抽➕一勺蚝油➕少许白糖➕少许淀粉➕清水。
做法简单,好吃又下饭的红烧茄子 酱香浓郁,香辣入味,拌饭巨香～ — 🔖红烧茄子 ❶酱汁:2勺生抽➕半勺白糖➕1勺蚝油➕1勺淀粉➕8勺清水,拌匀备用🥣 ❷茄子切条。
做好了吃起来那可是比肉还香呢,下面就为大家分享一下详细做法。
红烧茄子总共有12个步骤: 1、准备食材 2、一勺生抽,一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖。
做法步骤：第1步、葱白和葱叶切好分开放。第2步、茄子茄条。第3步、姜蒜和葱白留着爆香。第4步、尖椒和葱叶切好放一起。第5步、多点油，爆香葱姜蒜。
正宗煸下饭的红烧茄子做法,最关键的是一学就会
接下来把茄子去皮然后用刀切成块，记住不可以切的太小了以免后期制作的时候把茄子炒碎了。然后青椒和西红柿切块，再把大蒜切成末。
做法简单,好吃又下饭的红烧茄子 酱香浓郁,香辣入味,拌饭巨香～ — 🔖红烧茄子 ❶酱汁:2勺生抽➕半勺白糖➕1勺蚝油➕1勺淀粉➕8勺清水,拌匀备用🥣 ❷茄子切条。
掌握煎茄子的火候：煎茄子的火候是制作红烧茄子的关键，要先将锅加热，再倒入适量的油，等油热后放入茄子煎至两面金黄色，这样茄子才能煮烂入味，口感更佳。
步骤六:把炸好的茄子放入锅中进行煸炒,随后加入青椒,等到快要好的时候放入调好的酱汁就可以了。