清炖鲅鱼的家常做法
鲅鱼处理干净切段,少许盐腌制一下备用,葱姜蒜,花椒备好,再准备少许几根蒜苔切段(蒜苔可以省略,但是有最好啦)。
做法步骤 1、鲅鱼去掉头尾、内脏,清洗后切成约1.5厘米大小的块。 2、放姜片、葱段、大料、花椒、酱油、料酒搅拌。 3、用保鲜膜覆盖放冰箱冷藏2小时入味。
首先将购买的鲅鱼切成小段，洗净，去除内脏等，如下图所示。2 然后倒入适量的酱油，料酒腌制十五分钟，如下图所示。3 准备适量的葱花和姜片备用，如下图所示。
新鲜的鱼都可以做，不用煎，不用炸，15分钟搞定，鲅鱼又叫马鲛鱼，鲜掉眉毛了。
清炖鲅鱼的做法 食材:金鲅鱼、葱、姜、蒜、干红辣椒、郫县豆瓣酱、料酒、 花椒、大料、冰糖、生抽、老抽、盐、花生油适量 做法: 1、首先把金鲅鱼去鳞。
鲅鱼的家常做法简单又好吃
鲅鱼肉质鲜美营养丰富,但是处理不好会有腥味。
🐟具体做法⬇️ 1️⃣鲅鱼洗净,改刀。 2️⃣锅里放底油,油热下葱姜蒜爆香,放生抽,老抽,一丢丢醋。 3️⃣锅里加莫过鱼的水,然后把鱼放上,大火烧开,小火慢炖。
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西红柿炖鲅鱼 材料：鲅鱼、西红柿、姜、葱、花生油、花椒、酒、白糖、盐做法：1、西红柿去皮切块。鲅鱼切块。2、锅中倒油，鲅鱼块煎至两面肉质发白盛出。
红烧鲅鱼的家常做法步骤
红烧鲅鱼方法二 准备材料 鲅鱼 葱姜蒜 干辣椒 酱油 香醋 盐糖 耗油 大料 麻椒 制作步骤 洗净的鲅鱼切块,姜切片,大蒜拍碎,葱、干辣椒切段。
红烧鲅鱼的做法一 原料:新鲜鲅鱼、葱段、姜片、蒜片、干红辣椒、花椒、酱油、鸡精、白糖、盐适量。
🐟【做法】 🐟1⃣️鲅鱼清理好内脏,洗干净,放入姜片,料酒盐,腌制一会儿。
主料:新鲜鲅鱼1条2.副料:大蒜、干红辣椒、姜3.鲅鱼洗净,去除掉鱼内脏、将鲅鱼斜切成大块状4.锅中加油,放入大蒜、干红辣椒、姜片爆香5.鲅鱼块入锅。
🌟 制作步骤: 1⃣️:先将鲅鱼洗净,掏出内脏,剪去头尾,放料酒、盐,腌20分钟去腥 2⃣️:锅中倒入适量油,烧热(一定要热油下锅)不然容易粘锅,把两面煎至金黄。
红烧鲅鱼怎样制作
红烧鲅鱼的做法,红烧鲅鱼怎么做请看步骤:1.准备好鲅鱼,洗净待用2.将鲅鱼切块儿放入盆中3.取碗制作腌制调料,放入盐、料酒、生抽。
红烧鲅鱼的做法,红烧鲅鱼怎么做请看步骤:1.把买来的鲅鱼用水洗一下。买的时候最好让老板给剁一下,尽量薄一点,这样比较容易入味。洗好后放到容器里备用,不用进行腌制2.最好用平底锅。
红烧鲅鱼做法。需要准备的食材：鲅鱼两条、五花肉适量、葱、姜、蒜、八角、花椒、盐3克、黄酒10克、生抽15克、黄豆酱30克、老抽10克。
红烧鲅鱼详细做法: 所需原料:鲅鱼2条,葱姜各10克,蒜5克,白糖3克,八角2克,生抽10克,老抽3克,料酒10克,香菜段5克。