茄子怎么做好吃
切盘龙茄子和切蓑衣黄瓜一样的手法，选择比较直的长茄子更好切，先竖着切片，不切断，也就是刀和茄子成90度。2、然后将茄子掉头，斜着切不切断，刀和茄子成45度。
家常烧茄子 1、准备两根长茄子，不用刮皮，清洗干净，放入盆中，撒上一层玉米淀粉，把茄子裹满，注意不要放水，直接放干粉。
做法1:鱼香茄子 准备食材如下:茄子2条,食盐1茶匙,醋1汤匙,鸡精1茶匙,姜3克,蒜适量,淀粉3克,豆瓣酱1汤匙,白糖少许 具体做法如下:鱼香茄子,我这里没有加肉沫,就是简简单单的茄子做法。
制作： 选用长细均匀的长条茄子，将切成等长的块，连切四刀后再切断；肉末中加入适量的盐、料酒、淀粉、蚝油和姜末等调味料拌均匀；将肉馅酿入茄子中；将酿好的茄子摆放在盘中。
懒人烧茄子的做法
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烤箱180度预热约五分钟。将装有茄子的烤盘放入中层,上、下火180度烤十分钟。(烤箱的温度根据自家烤箱来调整) 10、10分钟后,香喷喷的烤茄子就出炉啦,趁热撒上葱花提香。
蒸茄子是一个懒人做法，我一般是先把米饭的准备工作做完，洗个茄子切了装碗拿个三脚架放上面蒸。这样只要再抄一个菜就可以了，既可以节省时间，也可以在夏天的厨房少出汗。
懒人烧茄子的做法步骤 将做法保存到手机 步骤1 特殊时期,男人买的茄子😄 步骤2 把茄子用手一分为二 步骤3 再一分为了,这样就分了4条 步骤4 手掰成小块直接放入锅中。
懒人烧茄子做法做法集萃5篇
洋葱1个切成细洋葱丝,烧一块铁板锅,加入少许的油,将洋葱丝均匀地铺在烧得滚烫的铁板里,茄子蒸好后取出来一次摆放至铁板锅内,再往茄子上淋上做的肉沫酱汁,撒上葱花。
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做法：1、食材。茄子选择细长一点的，这样既好看又容易入味。2、茄子对半剖开，表面打花刀，放入烤盘里。3、放入烤箱，选择空气烤功能，设置温度200度烤20分钟。
做法1:红烧茄子 菜谱食材 姜 适量味精 适量葱 适量盐 适量茄子 1个糟辣椒 适量肉末 少许 做法步骤 先准备好材料 切茄子用十字法,但是要一边一边切,千万要细心,绝对不能切散。
烧茄子的做法大全家常做法大全
家常烧茄子的详细做法步骤:1、这就是所有材料了 2、茄子洗净 去皮 3、先切成竖条 大概三厘米宽 4、再切成菱形块 一个茄子就做了这么多 5、胡萝卜洗净切片。
[烧茄子的家常做法]最简单的红烧茄子做法 材料 茄子350克,鲜豌豆50克,葱花15克,鲜姜片10克,蒜未25克,生抽30克,盐2克,糖少许,高汤50克 做法 1、将茄子去皮洗净。
做法：1)茄子从中间抛开，面上切上花刀。2)煎锅烧热刷上少量的油，茄子的切面朝上加入盐和孜然粒，煎烤至底部变软。3)把茄子翻面继续煎烤。
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