烧茄子咋做
这样的烧茄子估计大家经常做,但调味方法稍微改变一下,味道就不一样了,也许关键的作用就在那一味料上面。
烧茄子 by柔蓝水晶· 421 收藏 · 844 浏览 工艺烧 口味家常味 时间30分钟 难度新手尝试 主料main 茄子1个番茄2个3人份 辅料others 糖6克盐2克葱2克蒜3克生抽3克蚝油3克油16克
【家常烧茄子】所需材料：茄子1斤、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜3瓣、红烧酱油半汤匙、花椒粉半茶匙、淀粉半汤匙、鸡精1茶匙、做法步骤：1.把茄子去蒂，洗净，沥净水分。
继续放中火翻炒,使酱汁充分渗透在茄子片中,然后封盖上锅盖,小火继续烧 10 分钟 即可。
烧茄子是一道汉族名菜,属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜,营养价值丰富,味道咸鲜,容易上手。
烧茄子怎么烧
大家好,老东北美食今天为大家分享一道经典名菜——烧茄子,茄子咸香滑嫩,配上米饭简直太好吃了,跟老东北学习几个小技巧,新手在家能做的很成功。
茄子别再红烧了，教你做蒲烧茄子，软嫩鲜香入味。
烧茄子的家常做法 1、把青辣椒、红辣椒和小米椒切成丁,姜1块切粒、蒜3瓣切末; 2、茄子去皮,然后切成条,碗中放入酱油、糖、芡粉和食盐。
焦烧茄子的做法,焦烧茄子怎么做请看步骤:1.❶准备一个大茄子,绿茄子紫茄子都可以2.❷切成斜楞块,或者大滚刀块,撒上一勺盐,翻拌均匀,静止15分钟,稍稍杀杀水份!也更容易入味!
东北烧茄子正宗做法咸香滑嫩,新手也能成功
【东北烧茄子——家常版】——特点：少油、咸鲜酸甜、软糯鲜香、操作简单、一看就会 【所需食材】茄子、西红柿、尖椒、大葱、生姜、大蒜；料酒、精盐、生抽、白糖、鸡精、香油、淀。
准备食材 2、茄子洗净去皮淋上水,盆地没有多余的水就行 3、撒入玉米淀粉,抓拌均匀 4、再次淋上水 5、撒上玉米淀粉包裹均匀 6、胡萝卜,辣椒,蒜瓣切好备用 7、调制料汁。
东北烧茄子地道做法：备用食材：茄子2个，肉末200克，葱姜蒜适量，料酒2勺，蚝油1勺，白胡椒粉少许，白糖少许；制作过程：第一步，猪肉一块将其剁成细细的末，放入一个碗中。
把茄子去皮后切成滚刀块，放入盆中加适量盐搅拌均匀，静置20分钟，目的是把茄子里面的水分弄出来。
东北烧茄子的做法 1.将长茄子削皮切成长条,将茄条腌子半小时,可使其不易吃油。 2.时间到后,将茄子时的水份挤净。 3.洗净一个青椒,将其切丝。 4.洗净一个胡萝卜,将其切丝。 5.葱、姜切丝,蒜切片。
茄子炖咸鲅鱼的做法
原料:鲅鱼干、茄子、五花肉、大蒜、韭菜、红辣椒、香葱、韩式鱼酿酱油、盐、干淀粉。
鸡腿炖蘑菇 5.红烧鲅鱼 6.热干面 7.粉丝茄子 8.豆豉蒸鱼 9.小龙虾 10.自制轻火锅 B计划-烤箱食物【新篇】 尽量选好清理的食材,食物处理带一次性手套 鸡翅。
香煎鲅鱼的做法共2步 风琴炖茄盒(补钾,补铁效果好)的做法共8步 鲶鱼炖茄子的做法共5步 鲶鱼炖茄子(家的味道)的做法共6步 厨师长教你:“口味猪肝”的家常做法,没错。
咸鲅鱼烧茄子是一道家常小炒,主要材料是鲅鱼。