盐焗大虾的做法
【家常盐焗大虾】所需食材：海虾，盐焗鸡粉，生姜，大葱，料酒 制作过程如下：1.首先准备两斤左右的大海虾；2袋盐焗鸡粉，一块生姜，一段大葱。
盐焗大虾的做法,盐焗大虾怎么做请看步骤:1.首先准备好材料。基围虾需要预处理,清洗干净,去虾线,剪虾须。生姜去皮切片2.处理好的基围虾。
【步骤一】：我们把大虾处理一下，首先用剪刀把虾的须剪一下，也可以不用剪，留着也很好看的，然后用一根牙签，从虾背第2个关节或者中间的的地方都可以，插进去将沙线轻轻挑出来。
盐焗大虾的做法 简介 今天带来的是盐焗大虾,注意调料根据自己口味适量增减。
做法步骤 1、大虾洗干净，晾水，尽量让虾晾干，因为虾活奔乱跳，所以我直接给她晃晕。
特别简单的盐焗大虾,香味扑鼻,味道咸香,好吃得忍不住嗦手指
第一步：首先我们把鲜虾减去虾须，剔除虾线，洗净之后放入一个碗中，加入少许的柠檬汁，盐，料酒，适当搅拌之后腌制八分钟。
首先准备一块生姜，我们先把它切成薄片。小葱切成葱段。找根牙签将大虾的虾线取出。虾线挑好后，用清水把大虾清洗干净，再控干水分。碗中放入姜片和葱段，再倒入适量的料酒。
盐焗大虾的做法 步骤1 准备好食材。 步骤2 把三分之二的盐倒入盘中。
第7步、准备盐焗鸡粉 。第8步、大虾表面撒上盐焗鸡粉，再加适量酱油和料酒，抓拌均匀 。第9步、摆入砂锅内 ，表面再淋点油，盖盖开火焗十分钟 。第10步、时间到， 香气十足 。
【步骤一】：我们把大虾处理一下，首先用剪刀把虾的须剪一下，也可以不用剪，留着也很好看的，然后用一根牙签，从虾背第2个关节或者中间的的地方都可以，插进去将沙线轻轻挑出来。
粗盐焗虾的做法
做法步骤：第1步、粗盐花椒倒入无油无水的不粘锅中炒热，炒至粗盐发出声响，盛出一半备用，再依次把处理干净的虾一条条摆入锅中，最后倒入刚刚盛出来的一半盐盖住鲜虾，盖上锅盖。
虾从第三节挑掉虾线，然后比较简单，放少量的葱和姜，一点点料酒去腥，然后腌制一会儿，我们就可以准备去炒盐了。
盐焗虾的做法,盐焗虾怎么做请看步骤:1.姜切片,葱切段,干辣椒,桂皮,花椒,一袋盐备用2.买来的活虾挑去虾线清洗干净,放入料酒去腥3.把准备好的盐,姜片,葱段干辣椒,桂皮,花椒都放入锅中翻炒热。
这个做法是用粗盐干焗,整个过程不需要加水。
大虾别总水煮,鲜味跑光,老渔民教我秘制做法,不柴不腥鲜嫩
首先要选择鲜活的大虾，这样焗出来的虾肉味道才更鲜美。先把大虾洗净，用牙签挑去沙线，剪掉触须。其实海边渔民吃虾大多不去沙线，因为去沙线会破坏虾的完整度，造成鲜味流失。
第一步：大虾清洗干净后，剪去虾须，取出虾线，比较干净的海捕大虾可以不用去除虾线，虾肉会更加的劲道一些。
第一步:我们先挑出新鲜的活虾,将虾内脏轻轻挤掉,用牙签或者钗子,将虾线勾起来,再清洗干净,用厨房纸巾充分沥干表面的水分。虾这样处理一下,不管是盐焗还是白灼都非常鲜美,无腥味。
第六步，抖掉食盐出锅，8分钟后，关火，再焖一会，利用余温让大虾熟透。然后再开盖，哇，果然好香呀。抖掉食盐，就可以装盘食用了。