油炸鱼块的家常做法简单

油炸鱼块的家常做法简单

油炸鱼块是非常受欢迎的餐点，能吃到鲜美香脆的鱼肉，无论是家里做给自己还是举行家庭聚会，它都是不错的选择。本文将介绍一种家常做法，非常简单又节省时间，有兴趣的话可以尝试一下。

首先，把鱼块放在深碗里，加入适量清水和蒜蓉，把鱼块放在锅里清炒几分钟，使其变得软嫩多汁。然后，从锅里把鱼块捞出来，沥干水份，倒入适量的淀粉，调制成糊状。最后，在深碗里加入鸡蛋液，然后把淀粉和鱼块一起搅拌，使它们沾湿。把混合物放入油锅，放入油锅中，中火加热，用铲叉翻炒，翻炒至金黄色即可出锅。

家常做法的油炸鱼块，口感鲜美，又节省了时间，非常适合临时烹饪。再加点调料，如白醋、蒜蓉、姜末等，会让油炸鱼块更加美味。如果有点油烟，可以把油烟引向排气扇，减少油烟污染。在烹饪过程中，要将油温保持在适宜的水平，才能让油炸鱼块更加美味香脆，而不会太油腻。

以上就是油炸鱼块的家常做法，很简单，大家可以在家里试一试，它在口感上比外面买的要来得好，也更加健康。除此之外，也可以把炸鱼块混合其他食材，做成更多面味道丰富的菜肴，比如鱼块面包、拌面和炒饭等，让大家享受更丰富的美味。