苦瓜炖排骨的做法及功效
思思砣美食推荐之🧊苦瓜排骨汤🧊夏日最佳解暑汤饮🥳味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效。
注意苦瓜排骨汤的做法很多。但是主要的功效就是清热解毒,消暑祛湿,所以苦瓜排骨汤非常适合夏季食用。
适量吃些苦瓜排骨汤，能有效清热清热、明目解毒，并能起到一定的益气作用。
苦瓜排骨汤的功效与作用包括清热解毒、降脂降压、润肤美容、养肝明目、提高免疫力等。
做法:1、排骨剁成小块洗净。苦瓜用刷子刷净,从中间切开,用勺子去除内心,切成小块。葱切段,姜拍松备用。
排骨汤的做法大全最简单最好吃
淮山排骨汤 食材：淮山200g，排骨300g，姜片适量，生抽适量，花生油适量，盐适量。做法：1.将排骨清洗干净切成小段，加入少许花生油，少许生抽和一匙羹盐，搅拌均匀腌制15分钟入味。
做法步骤：新鲜排骨洗净血水，与冷水一起下锅，焯透后捞起备用；重新起锅加冷水，下排骨，开火；锅中汤煮沸后，转中小火慢炖20分钟，期间把薏米仁清洗干净、虫草菇去根洗净。
葱2段、姜3片、料酒、盐🌈做法:1.排骨焯水,焯水时可以放点料酒和姜片去腥,捞出洗静浮沫;2.红萝卜、麻山药、玉米、葱姜切段备用;3.把以上材料全部放进电压力锅,加入适量料酒、1勺盐。
做法 1、将黑豆先在水中浸泡6小时,使其变松软; 2、排骨与凉水一起下锅,大火煮开,撇干净浮沫。 3、排骨带汤一起倒入电紫砂煲或高压锅。
全网最简单排骨汤做法!汤鲜肉嫩,巨巨巨香
【减肥|巨巨巨香的冬瓜虾皮紫菜鸡蛋汤～】01.冬瓜撕去内瓤刮皮后,切成薄片,11.锅热以后加入少量油,油热后加入虾皮炒香(一定要炒香!!巨好吃!!!
土大力同款🥘海鲜豆腐汤的做法 热油。
蒸汤包是传统版吃法,还可以像做煎饺那样,平底锅里倒一层薄油,小火慢慢煎熟、煎香。
1勺料酒➕1勺老抽➕2勺白糖➕2勺生抽➕3勺醋 ☑️排骨加葱姜、料酒焯水 捞出洗净备用 ☑️锅里热油 加入冰糖炒出糖色 ☑️加入排骨翻炒上色 倒入糖醋汁翻炒均匀 ☑️倒入开水漫。
葱2段、姜3片、料酒、盐🌈做法:1.排骨焯水,焯水时可以放点料酒和姜片去腥,捞出洗静浮沫;2.红萝卜、麻山药、玉米、葱姜切段备用;3.把以上材料全部放进电压力锅,加入适量料酒、1勺盐。
排骨怎样做出来肉比较嫩
1,蒸的排骨不需要焯水,所以在排骨的清洗方面要更加仔细,最好要用清水浸泡一个小时,把排骨里的血水泡出来,这样蒸出的排骨才不会腥。
如果开水下锅，洗净的排骨本身就是凉的，如果遇热，排骨表面的肉立刻就会回缩，变得发硬，做出来的肉就会发柴不好吃，并且把腥气都憋在排骨中，炖出来吃着腥味重。
酱汁浸泡:在烹饪之前,可以将排骨先浸泡在酱汁中,如姜蒜汁、豉油汁等,让排骨吸收汁液,增加味道和嫩度。
接着将排骨放入锅中焯水3到5分钟左右，此时会有血沫出现，需要用勺子不断撇去浮沫。待排骨焯水后捞出，再放入温水中清洗干净即可。通过这样处理，排骨变得鲜嫩而不腥不柴。
排骨剁成小块,放入清水中,加入一大勺盐,搅拌均匀后浸泡1小时,发白后捞出洗净。 2、排骨冷水下锅,加入葱段、姜片、花椒、料酒,开大火焯水3分钟,捞出后用热水冲洗干净,沥干水分。