香喷喷的百合,不仅量大质美,而且营养丰富,以及鲜美的滋味,早已为家长熟知,百合补血,健脾明目,对身体有很多好处,被称为“花中药”。那么,如何炒百合呢?今天就让我们来看看家常炒百合的做法,让宝宝们吃的更健康更健康的百合。
首先,把百合洗净,再撕成小块,然后放入沸水中涮几分钟,准备一汤匙芝麻油和一汤匙糖,然后把百合捞出沥干水分放入油锅内翻炒,再加入芝麻油,炒到熟透,再加入糖,煸炒一下,低火慢煸,完成即可。
此外,炒百合还可以配以其他原料,比如山楂、花生、醋等,山楂要先洗净,置于凉水中浸泡半小时,然后用温水冲洗去渣,放入百合中翻炒,最后加入适量的泡椒炒匀,散入一些花生和醋,再炒至熟透即可。
还可以用百合煲汤,做法是:取适量百合洗净,同芝麻米和胡萝卜混合,煲至吃起来口感柔软,到汤里增加适量的油和盐,再把百合的话器加进去,盖上锅盖,再煮几分钟,上桌即可。
百合炒菜有许多种做法,可供家长根据孩子的口味,加以搭配,比如,一些大鱼大肉、虾、豆腐等,这样一起煮汤,加上百合,滋味会更鲜美,特别是练习了百合炒菜后,可让宝宝们受益良多。
说到这里,感谢您阅读以“炒百合的家常做法”为主题的文章,希望家长们能够采用这种家常做法,炒出健康美味的百合,给宝宝们一份健康的有营养的膳食。