丝瓜怎样做好吃
做 法：1、丝瓜去皮切粗条，加少许盐腌制片刻，将水分析出。2、锅入油，爆炒丝瓜半分钟左右、等丝瓜炒为翠绿色时加水煮一分钟左右。3、捞出沥干水分待用。
为你介绍丝瓜营养与选购,以及丝瓜的1946种做法。
首先准备一根新鲜的丝瓜，用瓜皮刀刮去它的外皮，都处理干净之后，用刀将丝瓜的头和尾切去，切成滚刀块，装入一个大碗中。
第 2 种:油条炒丝瓜 原料:油条,丝瓜,牛肉,油,鸡精,盐,淀粉,料酒,葱,红 辣椒。 做法:油条切段,丝瓜切滚刀肉,牛肉切片,葱、辣椒切段。
丝瓜的正确做法,不出水不发黑,鲜嫩多汁
倒入丝瓜的时候,我们要开大火将它快速翻炒,大概一分钟左右,就可以将调好的料汁倒进去了。
【做法】 1、丝瓜洗净后削掉外皮,用清水冲洗干净表面的黏液,切成合适的三角块,不要太大,不容易炒熟;也不要太小,口感不好。
第四步、当汤汁变成白色后关火，盛入碗中后即可食用了，丝瓜和鸡蛋的鲜味碰撞在一起，真的是鲜掉眉毛，出锅后我能连喝2碗汤。
准备3-4根的嫩丝瓜，去掉根蒂，再去掉外皮，然后用刀切成滚刀块。2.放入清水中，加点盐，浸泡10分钟左右。如果自己种的就可以免掉这一步。3.捞出来沥干一下水备用。
准备一个丝瓜，去掉头和尾，然后去皮。将丝瓜切成滚刀块，装入一个大点的盘子里，加入一点食盐，倒入清水浸泡一下。这样洗得更干净，还能保证丝瓜不会发黑，浸泡上十分钟。
炒丝瓜不是出水就是发黑,学会7个步骤,不出水不发黑,软嫩鲜香
，不然那就容易出现，炒熟之后的丝瓜。容易出现锁水到不见的情况。还有就是关于丝瓜发黑的问题，也是比较好解决的，这主要是因为发黑的情况。
第六,准备好所有的东西之后,我们把丝瓜放在锅里面进行焯水。 焯水的目的是为了让它保持住翠绿的颜色,焯完水后可以将它捞出来控干水分,放在容器里面备用。
丝瓜去掉外皮，用到切成滚刀块。2.准备一盆盐水，丝瓜放入盆中浸泡五分钟。用盐水浸泡过的丝瓜才不会发黑。3.准备一点配菜。青红椒拍扁去掉籽，再切成丝。放入盘中备用。
先将丝瓜削掉外皮，去掉头尾，再把它切成长段，最后切成这种条状就可以了，这个形状的丝瓜口感比较好吃，全部切好放碗里面，加入适量清水，加入一勺食盐，用手把它搅拌均匀。
丝瓜泡好后放入盆子里，加点食用油，让丝瓜保持水分，炒的时候还不容易出水，口感鲜嫩。5.蒸锅里烧水，水开后将丝瓜放在蒸屉上，盖上盖子大火蒸两分钟。
清炒丝瓜做法
清炒丝瓜 所用食材:丝瓜一根,大蒜5瓣,葱,盐、糖、鸡精适量。
将丝瓜去皮洗净切成条状,葱切末 2.锅中留少量底油加至五成热,再加入葱末爆香,然后加入丝瓜条进行翻炒至熟,最后加入适量的盐和鸡精调味,这道菜就做好了。
丝瓜,你们平时都怎么吃呢?今天来做一盘简单的清炒丝瓜,只需要加点葱蒜炒出来就香甜爽口,而且还超级下饭。喜欢的朋友赶紧试试吧。
清炒丝瓜的做法步骤 1 丝瓜两根。 2 削皮洗净切去两头。 3 一切二,切斜片。 4 锅内适量油烧热,葱姜,八角炒香。 5 丝瓜片放入翻炒几下。 6 半碗开水,翻炒2分钟左右。
做法 1 丝瓜去皮 轻轻刮除 尽量保持绿色的表层. 2 丝瓜以滚刀切块.虾米先泡水.葱切小段.红萝卜切成丝. 3 蒜头先下锅爆香.再下虾米爆香 4 加入丝瓜 .水. 开小火 盖上锅盖 慢慢闷煮 至丝瓜开始出水 。