猪肉可以做什么家常菜
猪肉可以做什么家常菜 猪肉可以做粉蒸肉、青椒炒肉、红烧肉等。
首先，我们准备葱姜蒜、瘦猪肉、豆芽菜、蘑菇、蛋清、玉米淀粉、干辣椒、花椒粒、郫县豆瓣酱以及辣椒面。将肉切成薄片，加入蛋清和玉米淀粉抓匀腌制10分钟以上。
〰️🍢准备食材:猪肉100g、胡萝卜、木耳适量、鸡蛋1个、淀粉10g〰️👩🏻🍳做法:❶猪肉剁碎,胡萝卜和木耳焯水切碎。
粉蒸肉不仅是一道普及度相当高的家常菜,而且具有非常悠久的历史,虽发源于江西,但在全国好些地方都有制作它的传统。
100种猪肉菜菜谱大全
首先把里脊肉切成条状，厚度在1厘米左右 2、然后准备一个碗，磕入两个鸡蛋搅散，加入淀粉，老抽，料酒，糖，胡椒粉，盐，麻椒，香油，搅拌成面糊，如果太干可以再加个鸡蛋。
酸汤猪蹄：猪前蹄2只 红曲米1小勺（可选）贵州红酸汤250g 小番茄适量脆笋100g（可选） 平菇100g（。
材料:猪肥瘦肉、时令鲜菜、鸡蛋、鲜汤、盐、姜、水豆粉、葱、香油、味精、胡椒粉、水发黄花、酱油、清水。 1. 将葱切成葱花、黄花对破撕开,姜拍破泡在少量的汤里。
将猪后腿肉切成条块,放入盛器内,加入精盐、味精、料酒、胡椒粉、葱节、姜米、酱油,腌渍1个小时待用。 2.取一个盛器,加入鸡蛋、红薯淀粉、精盐、清水调制成全蛋糊。
(宜选用肥瘦各半的优质猪肋肉。烧制此菜的重点是掌握好火候,火候到了,肉质自然就会美味可口。) 二、红烧肉 特点:酱红油亮,肥而不腻。
猪肉菜单大全菜名大全
点击蓝色菜名即可跳转至菜谱 ◆◆◆里脊◆◆◆ 鱼香肉丝|京酱肉丝|尖椒肉丝 溜肉段|锅包肉|糖醋里脊|锅塌里脊 自制肉松|木须肉 |皮蛋瘦肉粥 蜜汁叉烧|日式炸猪排|猪肉脯 ◆◆。
猪肉菜品名字2 卤水猪皮、卤水猪脷(舌头)、卤水猪耳、白云猪手、红烧猪脚、花生焖猪尾、炖猪心、炒猪肝、卤水猪肚、卤水猪大肠、猪横脷煲霸王花、猪脊骨煲鸡汤。
咖喱猪肉饭 将猪肥肉切成小块,加入咖喱 sauce、胡萝卜、马铃薯、洋葱等煮熟,配上米饭食用,口感辣香可口。
小编就为大家盘点下一些简单易学的猪肉家常菜式,分别有红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮肉片、回锅肉、粉蒸肉、木须肉、辣椒炒肉、肉末茄子、洋葱炒肉。
猪肉的100种做法来自Uranus_zd67 蒜香排骨 foggyjungle 7.3 综合评分 (10 人做过) 根本停不下来的糖醋排骨 笑货吃货 8.7 综合评分 (42285 人做过) 茄子酿肉 俊良老妈-双双 11 人做过 糖醋里脊 。
猪肉菜谱大全50道
食材:红油豆瓣酱2勺、猪肉300克、青蒜2根、青椒1个、红椒1个、姜8片、料酒2勺、生抽2勺 做法: 1:猪肉去毛洗净,放入冷水锅内煮至熟,煮好的猪肉冲洗干净放凉。
猪肉处理干净切末,皮蛋去皮切末,青红椒切圈或者丁。 2.锅置火上,加适量油烧热,下入猪肉末煸炒至熟,下入尖椒、葱段翻炒炒香,下入皮蛋同炒,加入盐、味精、酱油调味,撒上香菜即可。
猪肉家常菜谱做法大全里脊300克冬笋100克干木耳5朵大葱1段鸡蛋1个姜3片生抽15毫升醋30毫升泡椒40克盐5克白糖15克料酒15毫升水淀粉15毫升 猪肉又名豚肉。
猪肉白菜炖粉条 1.准备食材: 准备粉条一小把剪断,放入温水中浸泡半个小时。 准备五花肉一块,切成厚一点的片,吃着比较过瘾。
、将猪肉洗净,切成方块;土豆洗净切块;葱洗净切段,姜洗净拍松; 2、炒锅内放入花生油,烧至七成热,投入土豆,炸成金黄色后捞出沥油; 3、锅内留少许油,放入葱段、姜块,煽出香味。