羊肉山药汤的做法
原料:羊肉1000克,山药500克,香菜一把,枸杞10克,葱2段,姜3片,八角1粒,盐适量 2.电压力锅放足量清水,将洗净的羊肉放入。
羊肉山药汤的详细做法步骤:1、羊肉泡去血水,添半锅水煮开撇去浮沫,放入葱姜段和料酒小火炖煮一小时!
山药炖羊肉汤的做法：备用食材：羊肉300克，山药1根，食盐少许，料酒1勺，枸杞1小把，水适量；制作过程：第一步，羊肉剁成块，放入在清水中浸泡30分钟。
羊肉洗净切块 2 凉水下锅去血水。3 准备花椒，枸杞，黄芪，葱姜，胡椒粉。4 山药去皮切块放入加入醋的水中。5 准备小葱，金针菇。香菜。
山药羊肉汤好吃又营养的做法图解
做法 1、羊肉切大块,加葱姜焯水。 2、胡萝卜山药去皮切滚刀块,香菜蒜苗切碎。 3、焯好水的肉块洗干净。 4、将焯水的羊肉汤滤去渣子。
制作方法：1.青蒜洗净，切斜片；山药去皮切块；胡萝卜去皮切片；2.山药，胡萝卜，羊肉一起放入盅内，加入其他配料（盐出锅时加），并用耐热胶膜包住盅口，盖上盅盖。
天气降温,今天为大家分享一道暖心又暖胃的山药羊肉汤,汤鲜味美,做法简单,你也赶快来试试吧。
山药羊肉汤好吃又营养的步骤 1.原料:羊肉1000克,山药500克,香菜一把,枸杞10克,葱2段,姜3片,八角1粒,盐适量 2.电压力锅放足量清水,将洗净的羊肉放入。
山药羊肉汤的做法: 1.羊肉去尽筋膜,氽去血水,山药用水闷透,切成薄片,将姜、葱拍破,胡椒打细。
羊肉炖山药的做法
步骤1 主料:山药、羊肉 辅料:盐、姜、胡萝卜、洋葱 步骤2 把羊肉切块 步骤3 胡萝卜洗净去皮切块,洋葱切丝、姜切片 步骤4 羊肉凉水下煲里 步骤5 大火烧开,撇去浮沫。
★食材:羊肉,山药,胡萝卜,枸杞,料酒,盐,葱,姜 ★步骤: 1、羊肉切块,山药切块,胡萝卜切块。 2、羊肉凉水下锅,加点料酒,煮开1分钟,捞出,冲净。
羊肉炖山药的做法 准备食材; 清洗切块备用; 羊肉冷水下锅,放入葱、姜、料酒焯水; 起锅烧油,放入冰糖,炒出糖色; 放入焯水后的羊肉、桂皮、香叶、葱、姜和适量的盐炖煮; 羊肉炖好后。
【下厨房】羊肉山药栏目为您推荐羊肉山药做法大全,羊肉山药怎么做好吃技巧分享,羊肉山药最正宗的做法和羊肉山药家常做法推荐,更多羊肉山药的简单做法就来下厨房。
炖羊肉汤三放三不放
炖羊肉汤三放指的是放白芷;放山楂;放胡椒。三不放指的是不放八角、桂皮;不放料酒;不放鸡精、味精。
要想将羊肉汤做得不腥,汤鲜肉嫩,就需要牢记炖羊肉汤的“三放三不放”小窍门,不知道的建议收藏~三放:1、放清水里浸泡将新鲜的羊肉放入清水中,浸泡两个小时,中间勤换水,直到水清澈。
炖羊肉汤三放三不放炖羊肉汤三放三不放 三放: 1、山楂:山楂属于酸性物质,将它加入到羊肉中一同炖制的话,既能去除羊肉腥味,还能把羊肉的肉质进行软化,这样炖出来的羊肉汤。
炖羊肉汤时，千万不要直接就将羊肉下锅炖，最好是先排酸，然后再用清水浸泡，接着下锅炖的时候要记得“3放3不放”，要放白胡椒，白萝卜来增加营养和味道，要放葱姜来去腥增香。
但在炖羊肉的时候就不能用料酒去腥了,不然炖好的羊肉吃起来就会有一种酸酸的味道。