五香豆腐干的做法（五香豆腐干,在家做超简单,下酒磨牙都少不了它）_资讯分享

五香豆腐干的做法

10分钟之后关火,不要直接取出来,在里面浸泡半个小时,半个小时之后将豆腐块捞出来放在透气的工具上面,晾干表面的水分,豆腐干就制作完成了,筋道有嚼劲,特别的入味好吃。

今天介绍一道家常菜，五香豆腐干的做法。

五香豆腐干的制作方法 1 原料配方大豆50公斤全大料(即八角、花椒、小茴香、陈皮、桂皮等)500克食盐、酱色、五香粉适量　　制作方法把这些配料和浸泡好的黄。

▲重新换一口锅，放入炸好的豆腐干。▲加入清水、45克酱油、15克白砂糖、一个葱段和一点点五香粉，大火烧开后转小火炖20分钟左右。

第一步：首先把准备好的老豆腐切成8mm厚度，长宽大小4cm的薄片，随后用吸水纸吸干表层的水分之后，直接放入100ml六成油温的滚油中，油炸至表皮金黄干焦捞出控油。

五香豆腐干的做法,五香豆腐干怎么做请看步骤:1.材料如图所示2.先切豆干。将长方形豆干不切为二,方便食用。然后在一面斜切平行刀印,不要切断,如果怕切断,可以在豆干旁放一根牙签。

豆腐干切5公分左右正方形 2.锅烧热加油,放入豆腐干中火煎 3.煎至两面金黄盛出 4.锅内加味极鲜、老抽、糖、盐和适量的水 5.加入五香粉。

豆腐干既香又鲜，久吃不厌，下酒又下饭，而且也非常便于携带和食用。今天我就和大家分享好吃又营养的五香豆腐干的做法，自己在家做，干净又卫生，营养又健康。

步骤三：所有的配料放齐后，开小火慢炖，中间可以尝下汤汁，可以根据自己的口味再调整一下咸味，最后直到所有的汤汁都被豆腐吸收，用铲子压榨到没有一点汤汁就可以了。

准备豆干：两个面都划成这样的十字刀，方便入味 2 热锅放油。

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下酒的小菜也是有很多种，其中五香豆干算是比较出名的，做出来的味道是又香又硬，很有嚼头，非常的好吃。

豆腐干 16小块、油青、红花椒干红椒生抽盐胡椒粉十三香烹饪步骤1/5 点击查看大图准备豆干:两个面都划成这样的十字刀。

食材准备:白豆腐干 250g,生抽两茶匙,老抽一茶匙,米酒一茶匙,五香粉一茶匙,盐适量,糖一茶匙,孜然粉一小勺,水两茶匙,油适量,熟芝麻适量;将豆干切块。

青椒肉丝炒豆干青椒还可以换成韭菜、芹菜、蒜薹等。 1.肉切肉丝,用料酒、生抽抓匀,腌制一会。 2.青椒去籽切丝,备用。 3.豆干用清水冲洗干净,切粗条备用。

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青椒、红椒去蒂，洗干净切丝。豆干洗干净切片，干辣椒切段、蒜瓣切末，生姜切丝。起锅烧油，放入干辣椒、蒜末、姜丝爆香，倒入豆干翻炒一会儿。

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焖汁豆腐干评分7.950 人做过手撕包菜炒香干评分8.324 人做过香干炒青椒(比荤菜还好吃的素菜) 评分7.756 人做过孜然香干评分7.723 人做过凉拌卤香干评分8.451 人做过凉拌豆腐干(凉拌。