煎饺是中国传统食品，许多人都喜欢吃煎饺。煎饺怎么做才好吃？其实，煎饺的做法很简单，但是要做好吃的煎饺，还是需要照顾到一些细节的。
首先，要准备好煎饺的馅料，馅料一般用猪肉、鸡肉、牛肉等肉类，再加上蔬菜，比如韭菜、胡萝卜、豆芽等，还可以加入少量的调料，比如盐、酱油、醋、葱、姜、蒜等，把它们搅拌均匀，就可以准备好煎饺的馅料了。
其次，要准备好面皮，馅料和面皮是煎饺的两大主要材料，面皮要选择柔软的，最好是用米粉做的，把米粉放入温水中，用勺子搅拌均匀，把它揉成光滑的面团，再放在案板上擀成薄薄的面皮，就可以准备好面皮了。
接下来，就可以开始包饺子了，把面皮放在案板上，把馅料放在面皮中间，然后把面皮捏起来，把馅料包好，把包好的饺子放在案板上，用手指把包好的饺子边缘捏紧，这样就可以包好煎饺了。
最后，要煎煎饺子了，把锅里放入适量的油，把饺子放入锅中，小火煎，煎的时候可以把锅盖上，这样可以保持饺子的湿润，当饺子的表面变成金黄色时，就可以把饺子煎出来了。
煎好的煎饺，外酥里嫩，香酥可口，是一道美味的佳肴。如果想做出美味可口的煎饺，就要注意以上几个细节，按照以上步骤，就可以做出美味可口的煎饺了。