清炒丝瓜的家常做法
我的徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!
其实简单的问题复杂化，这些通通都不需要，这样做才是清炒丝瓜最简单，最好看，最香滑的做法没有之一。
做法步骤：第1步、丝瓜去皮洗干净，切小块。第2步、辣椒切圈。第3步、起锅烧油，爆香辣椒。第4步、放入丝瓜翻炒。第5步、炒均匀至断生，放入适量盐。第6步、加少许生抽调味。
清炒丝瓜的做法 简介 今天带来的是清炒丝瓜,注意调料根据自己口味适量增减。
原料全部准备好后，起锅浇上油，油量尽量多一点，这样丝瓜吃起来更香。当油温过高时，把切好的大蒜放入锅中，然后放香油。
清炒丝瓜要炒多久
炒到丝瓜出少许汤汁就可以出锅装盘了。
健康功效 丝瓜:低蛋白质 食材用料 丝瓜相克食物 盐 鸡精 糖相克食物 清炒丝瓜的做法 1.准备丝瓜两根 2.将丝瓜削去表面老皮后备用 3.将丝瓜切滚刀块后加入少许盐轻轻抓匀后腌制片刻后备用 4.锅中热。
第1步、丝瓜去皮切小块。第2步、蒜拍碎。第3步、锅里热油爆香蒜头。第4步、倒入丝瓜大火翻炒半分钟，加盐，糖，适量水炒开。第5步、炒至水分收干即可。
第1步、丝瓜洗净 第2步、去皮 第3步、切片 第4步、热锅冷油 第5步、放食盐 第6步、放丝瓜 第7步、翻炒 第8步、炒至丝瓜变软 第9步、放鸡精,翻炒均匀。
金属离子也会和丝瓜中的物质发生反应，所以炒丝瓜时不要用铁锅、铁铲，可以用不粘锅、不锈钢锅、陶瓷锅等，铲子可以选择木铲、硅胶铲等。
清炒丝瓜怎么做最好吃
清炒丝瓜的做法,清炒丝瓜怎么做请看步骤:1.丝瓜洗净削皮切滚刀状,干辣椒洗净切段备用,大蒜剥皮用刀子拍一下,再切备用(成品图)2.⬆️锅,下油,油微热放入大蒜炒香。
第1步、丝瓜去皮洗干净，切小块。第2步、辣椒切圈。第3步、起锅烧油，爆香辣椒。第4步、放入丝瓜翻炒。第5步、炒均匀至断生，放入适量盐。第6步、加少许生抽调味。
【菜名】清炒丝瓜 【食材】丝瓜，蒜瓣，盐，食用油，清水 【制作步骤】1、先将上面提到的食材都准备好，也就是丝瓜准备两三根，但是要挑嫩的丝瓜买，拿起来有韧性水分足。
清炒丝瓜时最好不要选择铁锅，大家都知道铁锅炒出来的菜容易发黑，尤其是新锅或者是生锈的铁锅。
步骤1 丝瓜一切为二后,再切成片 步骤2 锅里放入少许油,如果想要丝瓜炒出来更清爽,油比一般炒菜的时候要稍微少一点。油烧热后,倒入小半碗清水,烧开 步骤3 水烧开后,将丝瓜片全部到进去。
丝瓜家常菜做法
---【鸡蛋炒丝瓜】--- 今儿个这菜，又鲜又嫩，还能祛火，一黄一绿，搭配着就漂亮！炎夏当头，来一盘清淡的素菜，是不错的选择。
做法一：丝瓜炒番茄 用料：丝瓜，番茄，蒜末，白，油盐适量 做法：1、去菜市场买好新鲜的食材，先将西红柿去皮切块，然后把丝瓜去皮，然后放在案板上切成滚刀块。
做法：丝瓜去掉瓤，然后切成丝，青椒也去筋去籽切成丝，小葱切末。
丝瓜削皮洗净，切成一小段一小段摆放在准备好的碟子里面备用；蒜瓣拍扁剁碎；准备酱汁：生抽、蚝油、盐、糖（比例2：1：1：1），搅拌均匀。