毛血旺做法
毛血旺做法:先将底料和鲜汤混合,放入适量食盐,等烧热后,放入自己爱吃的食材放进去即可(鸭血、毛肚、鳝鱼片、豆芽、土豆片、火腿、肉片、金针菇等),最后在淋上花椒辣椒油即可。
牛肚19.9r、午餐肉9.9r、青菜0.7r、豆芽➕金针菇➕蒜➕姜➕小米辣 6r、干辣椒➕调料3r做毛血旺的小tips📚📒💭1.毛肚一定不要煮的太久,不然硬的嚼不动。
---【乞丐版毛血旺做法】--- 食材:鱿鱼1条、千张豆皮2张、鸭血1盒、火腿肠3根、豆芽适量、毛肚0份(太贵了,省略) 1、很多饭店做毛血旺会用到鱿鱼,咱也用鱿鱼,考虑到省钱的原因。
毛血旺的做法: 1、准备好所有的食材,将猪血旺切成条块。 2、牛百叶买回家后放在盐水里泡上30分钟,然后用清水冲洗几次,在泡上清水中备用。 3、把黄豆芽去根洗净备用。
自制毛血旺的家常做法大全
毛血旺的做法大全 毛血旺是四川及重庆著名的特色菜,以鸭血为制作主料,其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。
自制毛血旺的做法 步骤 step 1 备好材料 步骤 step 2 切好材料 步骤 step 3 锅内加入适量油,油烧热。
【毛血旺的做法】1、今天做的是家庭版毛血旺，所以用的主要材料有3种——毛肚、鸭血、火腿片，根据家里人的数量准备用的材料数量，买回家的毛肚可以加点淀粉或者面粉抓洗几遍。
清蒸黄脚立鱼做法: 1.将黄立脚鱼去鳞,去腮,去内脏,清洗干净备用。 2.在鱼身上划上两道斜纹,摸上料酒,撒盐。
🔸 娃娃菜焖鸡腿肉🍗 🔸 咸蛋黄鸡翅🥚 🔸 山药炒肉片🥕 🔸 包菜虾仁炒粉丝🥗 🔸 金针菇肥牛卷🥓 🔸 肉沫炒豆角🫒 🔸 葱油手撕鸡🌮 - #笔记灵感 #热气腾腾的三餐 #超级下饭的家常菜 #家常快手菜。
四川正宗毛血旺的做法
然后起锅倒入食用油，油热后，先下入花椒粒，再放干辣椒段，待花椒和辣椒段炸出香味后，一起淋在做好的毛血旺上面，最后点缀一下，撒点葱花或者香菜段就可以上桌吃了。
四川毛血旺的做法最正宗的做法 简介 川菜中最出名的除了麻婆豆腐还有毛血旺了，那川菜毛血旺怎么做呢，下面教给大家吧。
每次去外面吃饭必点的一道菜就是毛血旺,让人感觉欲罢不能,越辣越想吃,吃了无数次之后终于下决心把这道菜的做法整理出来,配菜可以根据自己的喜好选择。
营养丰富 辣椒含有丰富的维生素C和β胡瓜，具有抗氧化、降低血脂的作用。
毛血旺,起源于重庆,流行于重庆和四川地区,是一道著名的传统菜式,列入川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。
中华经典川菜毛血旺的做法
以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺,毛血旺的名气已引领川菜大军,席卷了大江南北。
【 毛血旺 】食材：鸭血、毛肚、大虾、火腿肉、豆芽、姜、大蒜、葱、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、火锅底料、生抽、蚝油、老抽、白胡椒粉、鸡精、料酒、白砂糖、花椒、干辣椒、白芝麻 做。
第13步、将所有煮过的食材装入一个大的汤盆中，加入葱花和白芝麻。第14步、起锅烧油。第15步、一盆毛血旺淋上热油。第16步、搅拌均匀端上桌开吃。
所有的料洗好切好用开水淖好备用 锅烧热放油炸花椒红尖椒,加水烧开后放入备用的的材料,加入盐,十三香等调料,约煮3分钟后加入鸡精就可以出锅了。