茄子炖土豆怎么做
准备一个土豆，削皮洗净，切成滚刀块。2.茄子去蒂，洗净也切成滚刀块，放在盘中，撒少许食盐，杀出茄子中的水分。3.姜切成片，蒜也切成片，再切点葱花。
做法步骤：第1步、土豆下锅炸至两边金黄捞出备用。第2步、茄子下锅炸至两边金黄捞出。第3步、锅中油预热，放入葱姜蒜炒香。第4步、放入青红椒煸炒。第5步、放入土豆。
土豆炖茄子 1.五花肉切成肉片备用。（五花肉也可以不放，不过放进去以后会有肉香味，会更好吃，放的话，也是少放一点，提味就好。）2.土豆去皮，清洗干净，切成滚刀块备用。
做法步骤：第1步、茄子，土豆切小块。第2步、蒜，葱白剁碎。第3步、锅里热油倒入葱白爆香。第4步、再倒入茄子土豆翻炒均匀。
茄子炖土豆视频
土豆切块后放入冷水里。2 茄子用手撕成条状。3 锅中热油（比平时炒菜多一些），放入土豆块，中小火翻炒至金黄即可。4 炒完后的土豆放入盘中，一会儿再用。
视频内容 1、茄子300g切块,土豆一个削皮,切块 2、食用油5ml,姜丝5g,蒜片5g,大火爆香 3、倒入土豆,翻炒均匀,生抽3g,醋2g,鸡粉3g,水200ml 4、翻炒均匀。
茄子、土豆、豆角、大蒜末(我家炒菜量大,因为我和老公上班都需要带饭,所以是两个人两顿的量) 2.茄子切滚刀块儿 3.土豆切块儿,豆角切段 4.锅里放油烧热。
东北名菜土豆炖茄子一碗饭不够吃 今天做的是妈妈的味道,这道菜,东北人应该家喻户晓了,成本低又好吃到不行不行的除了费大米饭没毛病🫣是我的最爱没错了 食材 土豆一个,大茄子一个。
土豆炖茄子的教程
小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是东北四大炖菜之首,与猪肉炖粉条、铁锅炖大鹅、鲶鱼炖茄子齐名。主要食材有鸡肉、蘑菇、粉条等,是一道色香味俱全的美味佳肴。
第1步、土豆去皮洗净切滚刀块，茄子切滚刀块，葱切葱花姜切丝，蒜切片。第2步、热锅凉油，油热之后放入葱姜蒜煸炒出香味。第3步、放土豆茄子翻炒。第4步、加入酱油和盐翻炒。
土豆块、葱段翻炒均匀，放入南瓜、菜花以及没过食材的水，100ml的椰浆、素高汤。
回家睡觉（流程同上）下午不忙的时候。
土豆炖茄子 By 小乙美食 原料：土豆、茄子、料酒、生抽、香醋、蚝油、食用油、盐、葱、姜、蒜。做法步骤：第1步、土豆下锅炸至两边金黄捞出备用。
土豆炖茄子需要什么步骤
土豆炖茄子的做法,土豆炖茄子怎么做请看步骤:1.茄子切滚刀块2.土豆切滚刀块3.葱花,辣椒切圈备好4.锅里加入豆油,待油温热加茄子翻炒,翻炒至茄子变软,炒好的茄子盛盘5.锅里再次加入豆油,油热。
步骤: 1、首先,将洗好的西红柿、土豆、大茄子、辣椒切成块。 2、将姜切成薄片,放少量食用油。
方法步骤: 1、茄子、土豆都不用削皮(还是看个人喜好); 2、土豆碎成块后一定要用清水洗两遍,把土豆表边的淀粉洗掉; 3、小葱切成葱花; 4、开火啦,向炒锅内加油,稍微多放点油。
方法步骤:1、茄子、土豆都不用削皮(还是看个人喜好);2、土豆碎成块后一定要用清水洗两遍,把土豆表边的淀粉洗掉;3、小葱切成葱花;4、开火啦,向炒锅内加油,稍微多放点油。
方法步骤 1.将土豆去皮,洗净,切成滚刀块;茄子洗净,切成滚刀块;猪肉洗净切片。 2.锅内加油烧至五成热,放入葱、姜、蒜炝锅。 3.放入肉片炒透,加入料酒、酱油、肉汤。