白菜炒干豆腐的做法
方法/步骤 1 准备食材，白菜，洗净，切好备用；2 准备食材，干豆腐，切好备用；3 准备食材，葱，洗净，切葱花；4 热锅凉油，放葱花爆锅；5 放干豆腐翻炒；6 放白菜翻炒；7 放。
【白菜炒干豆腐】所需材料：白菜几叶、干豆腐3张、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、干辣椒2-3个、海鲜酱油1汤匙、蚝油1汤匙、米醋几滴、做法步骤：1.把白菜叶子剥下来。
白菜和干豆腐在东北是很常见的蔬菜,食材简单便宜,营养价值很高。
这几天肉吃的有点多,今天就想着吃点清淡的,头脑风暴了一下家里的食材,有白菜和干豆腐,来个干豆腐炒白菜片,看着简简单单,清清淡淡,但是也可以色香味具足哦。
白菜炒干豆腐的做法步骤 点击查看大图 1.成品图。 点击查看大图 2.干豆腐适量,切好。 点击查看大图 3.白菜适量,焯好,攥出多余水分备用。
干豆腐炒白菜片,干豆腐炒白菜片的家常做法
这几天肉吃的有点多,今天就想着吃点清淡的,头脑风暴了一下家里的食材,有白菜和干豆腐,来个干豆腐炒白菜片,看着简简单单,清清淡淡,但是也可以色香味具足哦。
做法步骤：第1步、干豆腐切成宽条 第2步、改刀切成块 第3步、白菜切片 第4步、油热葱花爆锅，炒白菜 第5步、白菜变色炒干豆腐 第6步、白菜炒蔫了，加盐。
干豆腐炒白菜片的做法 步骤step 1 将白菜切片,放清水洗净捞出 步骤step 2 将干豆腐切菱形块放入容器 步骤step 3 热锅放油,葱花炝锅,放入干豆腐和白菜片翻炒5分钟,加盐,味精调味。
做法：1、白菜洗净切粗丝 2、五花肉争薄片、豆腐干切丝、干辣椒切段、葱切末 3、起锅热油，放入五花肉，炒至变色，加入料酒、老抽调色 4、炒至五花肉上色后。
把大白菜清洗干净切成片 2 干豆腐切成菱形块 3 葱，姜。
炒干豆腐白菜片,炒干豆腐白菜片的家常做法
炒干豆腐白菜片的做法 步骤 step 1 干豆腐和白菜胡萝卜分别片焯水,过凉水挤出水分备用。
大白菜洗净控水,切片,白菜帮和白菜叶分开放。2.干豆腐切块。3.猪臀尖肉切片。4.锅里注油烧热,爆香葱姜。5.下肉片煸炒至变色,炒出水气。6.加白菜帮。7.炒半分钟。
第1步、白菜切片备用 第2步、干豆腐切片备用 第3步、锅烧热。
把大白菜清洗干净切成片 2 干豆腐切成菱形块 3 葱，姜。
准备食材。2 把白菜切片，干豆腐切片，香菜切段，大葱切葱花，姜切沫。3 热锅凉油。先放入葱花，姜沫爆锅。再放入白菜片，翻炒。4 再放入香菜。
麻婆豆腐的家常做法
牛肉末炒至变色捞出热锅热油,加豆瓣酱、姜末、蒜末、辣椒粉、花椒粉爆香倒入牛肉末、高汤放入豆腐,小火煨煮,加水淀粉勾芡2次放入盐、青蒜苗,出锅。
三次勾芡是很关键的一步，这样做出来的豆腐才鲜嫩滑口。4.整个过程中，火候不需要太大，要不然豆腐易被煮糊掉。5.下入豆腐后，要轻轻推匀，不要用锅铲翻炒豆腐，容易将豆腐捣烂。
做法步骤 1、豆腐改刀，切成厚片，再切成条，最后切成小方块，切的时候选择从后往前切，这样可以防止豆腐粘刀 2、接着将豆腐焯水，焯水的时候加一勺盐 3、倒入豆腐，完全煮透。
（4）煮豆腐的水以没过豆腐为准，也可以放肉汤，做出的味道会更鲜。一般开小火煮5分钟左右最好。
做法步骤：1、首先把豆腐切成1厘米左右见方的小块备用。2、把五花肉去皮后剁成肉末，小米辣和生姜也剁成末，小葱切成葱花备用，再准备适量辣椒面、花椒面和豆豉备用。