怎么拌黄瓜好吃又简单
今天要教大家的美食是凉拌黄瓜,特别简单,做出来之后美味又可口。
🤩以前一直只是酱油醋拌一拌黄瓜就觉得不错了,没想到新学的这个炝拌黄瓜味道也太好了! 酸辣爽口,加入花椒的那一下“刺啦刺啦”的融合口水都疯狂分泌了～ 👉超级简单的做法!
准备好所用食材,黄瓜清洗干净 2.在黄瓜两边放2根筷子,刀刃与筷子呈45度角斜着下刀,切到筷子处即停 3.切完一面后将黄瓜翻身再同样以45度角切完(要点是:第一次切~从头部切。
首先将黄瓜切去头尾,隔一毫米连切五刀,第五刀切断,装入 碗中,放两勺盐拌匀,腌制 15 分钟洗净。 2.干辣椒切节。
第六步、把黄瓜摆入盘中，倒入晾凉的料汁，再腌制5分钟，就可以吃了。脆爽又入味的凉拌黄瓜就做好了，吃起来清脆爽口，香辣入味，比直接凉拌好吃多了。
黄瓜最好吃的6种做法
鱼香黄瓜 准备食材:小嫩黄瓜400克,白芝麻3克,食盐、味精、米醋、辣椒碎、白糖。
炒黄瓜最好吃的6种做法有清炒黄瓜、黄瓜炒肉片、黄瓜炒火腿肠、黄瓜虾仁炒蛋、黄瓜炒海鲜菇、黄瓜炒鸡蛋。
金针菇;黄瓜;盐;生抽;味精;白醋;芥末油;香油 做法 金针菇撕散开,最好撕的细一点,黄瓜切丝金针菇在开水锅里汆烫半分钟,捞出过凉水,挤掉多余水份开始调味,加盐,味精,香醋,香油。
准备四根黄瓜 准备姜蒜片小米椒 去瓤的黄瓜切条盐渍一小时 清水洗一遍,攥干水分, 加入姜蒜片和油炸的干辣椒和八角花椒 陈醋和生抽2:1。
做法 1、黄瓜洗净沥干水份。 2、用刮皮刀把黄瓜削片状,再用盐渍一下水份,2分钟即可。 3、把黄瓜卷起来摆盘。 4、中间放上麻辣花生。 5、把所有调料放一起拌均,加香菜提味。
黄瓜如何炒好吃又简单
准备两颗新鲜黄瓜，清洗干净后，将其头尾切掉，把它从中间一分为二，再二分为四，然后用菜刀平着将瓜瓤给去掉。
另外，炒黄瓜火候很重要，一定要用大火爆炒，如果喜欢吃脆一点的，翻炒时间可以稍短一点，不用怕不熟，毕竟生黄瓜都可以吃嘛！
黄瓜切薄片,干辣椒切成小段。 2.撒入盐和白糖,拌匀腌制一个半小时。 3.腌好的黄瓜倒去水分,用清水彻底冲洗干净后再用手挤干。 4.锅内烧热油,小火爆香花椒和干辣椒。
第一招:黄瓜切好片后,放盐腌一腌,提前让黄瓜出出水,在炒的时候黄瓜就不会出水太严重,影响它脆嫩的口感; 第二招:在炒鸡蛋时,往里加一点清水,加一点盐,可以让鸡蛋更鲜嫩,不容易炒老。
清炒黄瓜片的做法窍门
【下厨房】的清炒黄瓜片栏目为您提供最受欢迎的清炒黄瓜片的做法大全,清炒黄瓜片的家常做法和清炒黄瓜片怎么做好吃的做法窍门分享。
做法:黄瓜洗干净去皮去籽(老黄瓜籽多),斜刀切成片,放到盛了水盆里,再把青椒斜刀切成条,蒜切成片。然后热锅凉油蒜片下锅煸香,再把豆瓣酱倒进去翻炒出红油,青椒下锅炒至微微变色。
这时黄瓜片会腌制出许多的水分，我们用清水冲洗掉多余的盐和糖，然后挤干水分备用。4.起锅加油，油温5成热时倒入鸡蛋液，煎成均匀的小块后，关火盛出备用。
准备黄瓜 步骤2 姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用,并准备小干红辣椒 步骤3 把黄瓜洗净切花刀置盘中待用 步骤4 锅置火上加入色拉油。