苦瓜的9种做法
红椒洗干净后，切成丝备用锅中水烧开，把盐腌过的苦瓜倒进去，煮半分钟准备一盆冰水，苦瓜焯好捞出用凉水冲洗降温，然后立即泡入冰水中五分钟后捞出苦瓜沥干水分，放红椒丝。
做法: 1.准备材料; 2.豆豉剁碎,大蒜拍破去皮切碎,指天椒切小段; 3.苦瓜洗净,去籽,斜切成薄片,用少许盐抓匀腌片刻,之后滗去苦瓜的水分; 4.大火加热锅中的油。
准备一个大的苦瓜洗净，沥干水；2.苦瓜二头、去瓤、去籽、切圈块，放盐腌制3分钟；PS：用盐腌制可以去苦 3.腌制好的苦瓜洗净盐水，鸡蛋也准备好；4.清水煮沸，放入苦瓜圈。
既消除了苦瓜的苦味,还清热降火的咸蛋黄炒苦瓜 评分8.357 人做过 豆豉炒苦瓜 评分7.948 人做过 苦瓜这样吃,保准你吃三碗饭! 评分7.623 人做过 苦瓜新做法!比菜馆里的好吃一万倍!
苦瓜苹果汁 食材:苦瓜1根、苹果1个、盐适量、白开水适量、蜂蜜适量、柠檬汁适量。 【做法】 1、苹果切成小丁,放入淡盐水中泡下以防氧化。
苦瓜炒鸡蛋怎么炒才好吃
苦瓜的吃法很多，清炒、凉拌、也可以用来烧鸭子、排骨等；如果忌惮它自身所带的苦味，不妨在烹饪之前先用清水浸泡或者热水中焯一下，可有效缓解苦味。
土鸡蛋，三个，打散，加一点点水，炒出来的鸡蛋比较嫩。2 苦瓜一根，洗净，切开去除里面的瓤，切成薄薄的片。在水里泡一会，去除一部分苦味。苦瓜的苦味是不能完全去除的。
苦瓜炒鸡蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的苦瓜炒鸡蛋的家常做法,苦瓜炒鸡蛋的做法步骤图解,更多家常苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
第1步、首先准备苦瓜和鸡蛋，苦瓜切成薄薄的薄片备用（苦瓜要选那种翠绿的新鲜的，不要买那种淹淹的不好吃）。
苦瓜咋做不苦好吃
将搅拌均匀的苦瓜放入盘中就可以食用了，一道美味的凉拌苦瓜就做好了，吃起来香辣开胃，一点也不苦，喜欢吃的赶紧跟着做起来，一起来试试吧！
苦瓜怎么做不苦? 一、首先将苦瓜洗净,挖掉内瓤,苦瓜里面的白膜也一定要刮干净,切成片。 切好之后就往苦瓜片上撒盐。
咱们先准备1~2根苦瓜，接着再准备适量的食盐，一小把干木耳，一个洋葱，5瓣大蒜，一根小葱，两个鸡蛋，适量的食盐，鸡精和蚝油就可以了，食材还不算很多。
===酿素苦瓜=== 【准备食材】：苦瓜2根，胡萝卜100克，冬笋100克，冬菇100克，花椒，八角，盐，色拉油，香油。
瓜囊要完全刮干净,这部分是最苦的。 2、汆好的苦瓜过凉水一方面使苦瓜不变色,而且加入蛋液中不至于将鸡蛋烫熟。 3、苦瓜表面凹凸不平,清洗最好用刷子。
苦瓜怎么做不会苦推荐四种美味做法
苦瓜炒牛肉 食材：牛肉、苦瓜、蚝油、料酒、酱油、盐、生粉、食用油、葱姜。步骤1 牛肉切片，加蚝油、酱油、料酒、盐和生粉抓匀，再加适量食用油抓匀备用。
🪚先把苦瓜切去头尾,再切手指宽的段儿,用铁勺把挖去瓜籽,用盐腌五分钟左右。
(适量)做法:1、苦瓜洗净去籽,仔姜去掉红皮洗净2、仔姜切细丝,苦瓜切薄片放入碗里用盐腌制20分钟3、大蒜切片,尖椒切细丝4、腌制好的仔姜苦瓜放入白糖,花椒油5、大蒜,尖椒丝。
这样做出来的苦瓜炒蛋非常美味，清爽解腻，营养美味，咱们一起来准备一下苦瓜炒蛋需要用到的烹饪食材吧。
苦瓜的4种美味做法 一、凉拌苦瓜 ①将苦瓜洗净,切成两半对开,去干净里面的白瓤 ②把苦瓜切薄片放在碗内并放入一撮盐,上下颠一下碗,静置15分钟让盐和苦瓜充分混合。