怎样腌制青辣椒
用来制作腌辣椒的辣椒，一定要保证其完整性，确保辣椒完好无损。破损的辣椒在腌制的过程中，很容易就会变质。
我这里有5斤的线椒，先把这些辣椒全部清洗干净，辣椒洗干净后放在透气的工具上面晾干水分，生姜和蒜也洗干净晾干水分，这里大概有100g的大蒜和50g的生姜。
首先取适量的青辣椒，然后用清水洗干净表面，然后，沥干水分备用 2、然后把青辣椒切成小段状，用盐腌制半小时左右 3、准备适量的葱姜丝备用。
接下来，我们将按照以下步骤来腌制青辣椒：1. 清洗：将青辣椒用流动的清水仔细清洗干净，去除表面的污垢和细菌。
准备好尖辣椒洗净，晾干备用 2 去头去尾，剖成两半，挖去籽，切口朝上晾晒两三个小时 3 将家里常用的腌菜坛子清洗干净，白酒过一遍杀菌消毒，晾干 4 把辣椒放入坛中。
泡整个青辣椒的方法
青辣椒洗净切片(最好太阳下晒晒,多去掉点水分,以免腌制后出水太多)、蒜瓣切片、生姜切丝。 2.酱油等以上所有调料放入容器中,小火烧开搅拌均匀后晾凉待用。
男朋友碰了辣椒，我给他用了开塞露涂手，多涂一些，效果立竿见影！
首先: 青椒选用比较细长一些的,这种青椒会相较辣一些,而相反的比较厚大一些则是菜椒了,不适合做泡椒。青椒买的时候注意要选用根还在的,这部分会影响整个泡椒的口感。
】1.辣椒的种类可以根据个人口味选择 2.腌制辣椒可以少加盐多加糖。
青椒有微辣、中辣、特辣的，根据自己的口味选择，把青辣椒洗干净，放在阴凉通风处沥干水分。无论腌什么，一定不能有水，不然就容易坏掉。
青辣椒可以放泡菜坛里泡吗
是可以的。根据查询相关信息显示四川泡菜可以泡青辣椒，青辣椒在泡了之后会成为泡椒。四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。
小贴士:这种细长尖尖的青椒,是最适合泡酸辣椒的。洗干净的青椒一定要彻底晾干水分,不能带着生水放到泡菜坛子里。
📔方法:红色二荆条🌶️洗净剪掉把柄(注意别把辣椒头剪破了泡了会变软不好吃)子姜洗净 两样沥干水分备用.泡菜坛洗干净沥干水分备用. 1KG凉白开兑40-60g(按这个比例)盐倒入泡菜坛。
注意:清洗辣椒时蒂不能全部剪掉或者用手拽掉,否则水进入辣椒内部,容易把辣椒泡烂。第三步:配置酸水,根据酸菜坛子的容量,烧半坛子水,加入花椒烧开后放凉备用。
我妈腌制青椒是很拿手的，那是我外婆教给她的腌制方法，这个方法可以说是很“传统”的做法了，所以泡出来的辣椒比普通的腌制辣椒味道更甚！
腌青辣椒10斤做法
准备500克线椒，清洗干净，放在通风处晾干水分，不管腌什么咸菜，尽量别沾生水，这也是延长保质期的一个关键点。
🌈步骤:1⃣️:新鲜的青椒清洗干净,放到通风的地方晾干水分。蒜和生姜洗净晾干。2⃣️:辣椒去蒂切两半,方便入味,去籽。2斤辣椒放20克盐,杀2个小时,去除辣椒的水分和辛辣味。
腌糖醋大蒜 所用食材：大蒜30斤，白醋5升，白糖3斤。1、处理大蒜。
桂皮1段,八角3个,干辣椒10个,干花椒一小撮200克生抽,60克老抽,300克陈醋,100克米醋-👩🏻🍳做法步骤:1⃣️准备两斤青椒,一斤白萝卜,清洗干净晾干水分,使用到的大蒜,生姜。
腌辣椒的做法：备用食材：青椒750克，小米辣100克，大蒜1头，香叶4片，生抽2勺，醋1勺，冰糖10粒，洋葱1个，花椒粒适量；制作过程：第一步，二荆条准备出适量，将其事先清洗干净。