黑豆粥的做法
黑豆、红豆提前用清水浸泡过夜，再和黑米、红枣、麦片一起加入电饭煲中。
第一种:黑豆粥 准备食材如下:黑豆50克,大米50克,清水1升 具体做法如下:黑豆加清水500毫升,浸泡30分钟,锅中加清水1升,黑豆冷水入锅,加入大米,大火煮沸转小火煮30分钟。
黑米120g，黑豆80g，黑芝麻50g，花生30g，糯米80g。
头天晚上把黑豆泡上。2.早晨上班前,将各种主、配料一起放入电紫砂锅内,加水三碗。3.把点紫砂锅开关置自动挡,上班。4.中午12点下班回来,热腾腾的、软糯可口的粥好了。5.成品。
黑豆粥可以加入冰糖30—50克溶化后直接饮用,也可以将刚煮好的黑豆粥,加入2—3朵菊花,菊花有清肝明目之功效,小而颜色泛黄的菊花是上选。
黑豆面馒头怎么做才能好吃
制作这个馒头时，你可以用牛奶或水，因为加入了黑豆和黑芝麻，所以水量比平时多。如果你加水做糊，你不需要加太多的水。
整形：分割面团，60g一个，再逐个揉圆，每个揉50—100下，这个过程我会往面团种加入少量面粉，这样做出来口感会偏扎实，喜欢柔软口感的可以不加面粉。
黑豆用料理机磨成粉状 2 水略加热，溶化酵母 3 将黑豆渣、面粉、糖、油混合，逐次加入酵母水，揉成面团 4 蒙上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大 5 揉一揉，搓成长条。
第14步、焖够时间打开锅盖取出馒头就可以食用了，等放置不热时可以装保鲜袋储存，干了表皮就不好吃了，非常松软的黑豆馒头很不错，你也可以试试哦！
黑豆面馒头的功效
黑豆面条通常具有补充营养、促进消化、保护血管、改善更年期症状、辅助保护眼睛等功效与作用。
吃黑豆面的好处:1、能够健脾益肾,因为从中医食疗的角度上来讲黑豆面性味甘、平、入脾、肾经,对于脾虚所导致的恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、腹胀。
黑豆面馒头主要有促进消化、提高免疫力等作用。 1.促进消化:黑豆面馒头是由黑豆、面粉等制作而成,膳食纤维含量高,有助于促进消化。
黑豆馒头，出锅后豆香味很浓，吃起来又香又软，夏天天气热，很容易燥热上火，多吃黑豆就能清热解毒，让你舒舒服服过夏天。
黑豆、黑米、黑芝麻、核桃、正宇馒头粉 1、黑豆、黑米淘洗一下,分别用清水浸泡两个小时。 黑芝麻淘洗后,控干水分。
黑豆面馒头的比例
大家一定要吃主食这款黑米黑豆馒头是用黑米面和黑豆面➕一点点白面(纯粗粮面会特别硬)发酵的,口感会比较粗糙,但是饱腹感嘎嘎的强。
蒸馒头的时间,要根据大小而定,大约15-30分钟,一般大小,20分钟左右即可,关火后,不要急于开锅,焖5分钟。
但是粗粮和细粮，还是要保持一定比例的摄入！
黑豆面馒头的做法 步骤 step 1 称量好两种面粉 步骤 step 2 混合均匀 步骤 step 3 酵母粉用温水化开后再加适量水和成软硬适中的面团盖盖温暖处饧发 步骤 step 4 饧发至原来的2倍大 。
【黑豆馒头】1.温水35度左右放入5g酵母,搅拌静置三分钟,放入面粉,黑豆粉等,这些粉可以自己用破壁机打碎自制,也可以买成品;2.面粉顺时针搅拌至面絮状,然后肉面团,揉至光滑,做到三光。