吃虾皮的禁忌有哪些？速来看
虾皮是一种很好的食品，也是一种非常健康的补钙食品。很多人都很熟悉虾皮，我们也经常吃虾皮，对我们的健康有好处。因此，会选择多吃虾皮，但吃虾皮的禁忌，你知道有哪些吗？
吃虾皮的禁忌
1.虾皮不能和番茄一起食用，因为虾皮属于海鲜，蛋白质十分丰富，但番茄内含有单宁酸，如果一起食用，会引起我们的腹痛、腹泻等一切消化不良的表现，所以虾皮不适宜和番茄同时食用。
2.虾皮不能与大豆搭配，虾皮含有大量钙，大豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶。这两种食物都会影响钙的吸收，甚至引起消化不良。
3.虾皮不能与红枣搭配，虾皮含五氧化二砷。如果虾皮与红枣一起使用，那么红枣之中大量的维生素可轻易将虾皮之中的五氧化二砷还原为三氧化二砷，即俗称的“砷”，可引起中毒。
4.虾皮不能搭配菠菜，虾皮之中含有丰富的钙等矿物质，菠菜之中含有大量草酸，虾皮与菠菜很容易形成草酸钙，不仅影响人体对钙的吸收，还可能引起结石病，危害健康。
5.虾皮不能配茶，虾皮含钙丰富，茶叶之中含有大量的单宁酸，虾皮配茶不仅会影响人体对钙的消化吸收，还会引起胃结石等疾病。
6.虾皮不能与石榴搭配，虾皮含有蛋白质、脂肪、钙等营养成分，石榴之中的单宁酸含量也很高。用石榴吃虾皮，会使虾皮之中的钙与石榴之中的鞣酸结合，形成不易被人体消化吸收的物质，会引起腹痛、恶心呕吐。
7.吃虾皮的注意事项，虾皮吃之前要用水浸泡，这样既能保证食品安全，又能去除过多的盐分和可能存在的细砂。
吃虾皮本身就是个不错的选择，但是吃虾皮会有一定的问题。以上介绍了吃虾皮的注意事项，我们可以发现，吃虾皮要注意很多细节和禁忌搭配，因此，我们在吃虾皮时一定要小心，这样才能保证健康。
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虾皮的做法大全（虾皮做法大全有哪些）
原材料
生晒虾米皮，蒜泥，干红辣椒，盐，味精，糖
作法
1.虾米皮清洗、蒜头拍碎切末、干红辣椒切条。
2.锅中座油，至5成热时倒进蒜泥和朝天椒末煸炒至出香气。
3.倒进清洗控干水的虾米皮同炒，全过程用中文火渐渐地把虾米皮中的水份收湿。
4.*终添加少量盐、味精、糖调料就可以。
原材料
生鸡蛋,虾米皮,米酒,生抽酱油,色拉油
作法
1、生鸡蛋清洗干净**，磕入碗中打撒，放小量米酒、适当温开水、少量虾米皮调合匀称，去掉泡沫塑料，包上保鲜袋。
2、炒锅加水烧开，防水防火放进鸡蛋液，低火蒸10分钟上下取下。按本人口感加入适当生抽酱油、色拉油就可以。
原材料
苋菜，虾米皮，生鸡蛋，植物油，盐，白砂糖
作法
1.苋菜掐掉黄叶，清洗切割成1cm长的碎。虾米皮清洗控干。生鸡蛋加适当盐调料，用筷子打撒
2.在打撒的生鸡蛋里加一点白糖
3.在打撒的生鸡蛋里加几勺子水
4.把虾米皮和切完的苋菜放进鸡蛋液中搅拌
5.大锅烧开，加点油烧至大概7成热
6.把虾米皮韭菜鸡蛋液倒进锅中，鸡蛋液刚开始要凝固的情况下，迅速用筷子把鸡蛋液搅散成小小块，再次煸炒一会儿，鸡蛋液彻底凝结就可以起锅。