辣椒酱怎样做最好吃
做这个太菜实在是太简单了，从洗菜开始一直到吃上这道菜十分钟足够了，新手宝宝们赶快试一下。
做好的辣椒酱,放在柜子里保存就行了,不用放冰箱。
首先我们准备300克粗辣椒面倒进一个大一点的碗里面，如果吃火锅比较多，或者家里人多比较喜欢吃辣，也可以多做一些。
把色拉油烧至八成熟倒入准备好的豆豉炒香，关火后放葱姜蒜沫搅匀，再把锅里的东西倒在辣椒粉上面，趁热迅速拌匀就成豆豉辣椒酱了。
一、甜辣面酱材料：30克干红辣椒、郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末适量做法：将干红辣椒剁碎，植物油，香醋。
辣椒酱的做法大公开!简单5步就做好!比买的好吃100倍!
第一步，辣椒洗干净，去掉辣椒把。在太阳底下晒干外面洗辣椒时候沾上的水，注意是晒洗辣椒的水，千万别把辣椒晒蔫了！买红色的新鲜辣椒，做出来会非常漂亮。
辣椒酱的做法如下: 主料:朝天椒500克。 辅料:蒜100克、白糖100克、白醋100克、黄酱100克。 1、蒜去掉外层表皮,用清水洗干净后沥干水份。
用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。 做法:(1)将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅 拌均匀。
做法 1、豆豉洗净、沥干备用。 2、腌渍辣椒与去皮蒜仁一起放入调理机打碎。 3、再加入豆豉一起打碎。 4、将打匀的辣椒碎粒倒出备用。
第一步:把辣椒摘洗干净打成碎粒,打成自己喜欢吃的粒就可以,根据自己的喜好选择。
辣酱做法
辣酱的做法 步骤step 1 豆腐干、春笋切成小丁备用 步骤step 2 花生米不必去衣,置于案板上用菜刀拍碎,或者也可以把花生装进保鲜袋里。
制法：1、净锅上中火，注入精炼油烧至五成热，下入五香卤牛肉末、姜末、香葱末煸至酥香，接着下入丁丁牌香辣酱、郫县豆瓣(剁细)、泡辣椒末、海鲜酱、柱侯酱。
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1小米辣、线椒切好,蒜去皮,姜切片,放入搅拌机搅碎。
农村老式辣椒酱
辣椒酱，这道可以自制的辣椒酱非常好吃，香辣下饭，而且无添加。
把辣椒清洗干净，放到通风处晾干水分。再把辣椒棒掰下来。然后再把它们从中间一分为二，锅里不加水不放油，用小火把辣椒炒一会，一直炒到表面出现一些虎皮状就可以了。
再把这个油浇在辣椒上面，用勺子把它搅拌均匀。11.然后找个无水无油的瓶子把它装起来密封，放在冰箱冷藏保存，想吃的时候舀一勺出来。
【秘制辣椒酱】主要食材：辣椒、杏鲍菇、核桃、花生、大蒜、生姜、洋葱、香菜、小葱 第一步、首先把辣椒洗净晾晒干水分，然后去掉辣椒蒂，再切成小段备用。
将小米辣洗净去籽，剁成碎末。姜，蒜。 盐洗净，用水浸泡，去除盐分。 葱切成葱花。 香菜洗净切块。 熟芝麻放在大碗内，加香油拌匀。二、将青辣椒洗净，用刀切成辣椒丁或丝。