丝瓜怎么做好吃(丝瓜怎么做好吃又简单的家常做法)
常见的丝瓜有两种，一种是圆形丝瓜，一种是菱形丝瓜。两种丝瓜都是凉性食材，形状不同但味道相似。不知道大家都喜欢吃哪种丝瓜？现在是丝瓜上市的季节。这时的丝瓜又脆又嫩又甜又好吃！丝瓜的吃法有很多种，可以说是蒸、炖、炒、炖。这个美食教程怎么样？田健食品店还将分享一种特殊的丝瓜吃法。喜欢吃丝瓜的朋友，来看看我是怎么做的吧。喜欢美食的朋友，别忘了关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总有一款菜是你想学的！
正式制作前，首先需要准备以下食材：菱形丝瓜1根(600g)、小米椒3至5个、大蒜5个半、盐半茶匙、酱油2汤匙、蚝油2汤匙、水淀粉适量。
第一步：先将丝瓜清洗干净，然后用刮皮器刮去丝瓜的菱形。嫩丝瓜的青皮不用刮掉，然后把丝瓜切成大小均匀的滚刀块，放在盘子里备用。然后把小米椒的梗去掉，剁碎，放在盘子里备用，大蒜压平，剁成粉，和小米椒放在一起备用。
第二步：锅中烧开1勺水，水烧开后加入1茶匙食用油，然后将丝瓜放入锅中煮4分钟左右。将丝瓜煮熟，然后取出控水备用。
第三步：锅中加入油，加热。油温五成热时，将剁碎的小米椒和蒜末放入锅中，炒香，然后加入半碗水，加入半茶匙盐，加入1汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，边煮边搅拌，将汤汁煮沸，煮沸后加入少许水淀粉，煮至汤汁粘稠。然后把丝瓜放入锅中搅拌均匀。
这么简单又好吃又好吃的【蒜蓉丝瓜】就做出来了。喜欢这种食物的朋友，就跟着去尝尝吧，保证味道不会让你失望！
好吧，朋友们！本期的美食教程【蒜蓉丝瓜】就在这里分享一下。如果你在阅读本教程的过程中有什么步骤不明白，请在本文底部的留言区给我留言，我一看到就会给你解答。如果你有更好的建议或者更好的做法，也欢迎在留言区留言分享！当然，如果你想学，暂时没时间，也可以先收藏！
我是田健美食屋，与你分享你的美食。感谢您的阅读。让我们下次再见！
女朋友喜欢吃麻辣小龙虾，想自学给她一个惊喜，谁能告诉我怎么做，家常的做法？
龙虾去虾线、头、腮，用刷子刷干净。处理后，准备大料肉桂。花椒、干辣椒、锅里烧热油，小龙虾上油，半分钟左右取出待用。锅内留油，放入葱、姜、蒜，然后放入花椒、麻将、干辣椒，再放入火锅底料，翻炒，放入酱油、料酒、白醋，再放入小龙虾，翻炒两分钟，放入没有小龙虾的啤酒，闷八到十分钟后出锅。
因为我也是初学者，这是我个人的厨艺。具体可以去头条搜索麻辣小龙虾制作的教学视频。希望能帮到你！
好吃麻花简单的做法，没有基础能做出吗？
很荣幸回答你的问题。希望我的回答能让你满意，祝你成功。其实麻花操作简单又好吃。希望你能采纳我的回答。我现在正在申请加V。谢谢你。下面是操作步骤和详细教程。记得收藏。
它只需要几个简单的步骤，使你自己的转折：1。将面粉、鸡蛋、糖、盐、油和小苏打放入盆中；2.加入牛奶搅拌成没有干粉的面粉；3.用手将搅拌好的面粉揉成光滑的面团(为了让面团光滑，可以搅打几分钟再揉成光滑的面团)；4.揉的很顺滑。5.将面团切成约一指宽的面条，6。把面条搓成圆条，然后继续煮半个小时以上。7.将煮好的面条搓成长条状，然后用左右手向相反方向扭转。然后，将两端对折，这样带子就可以自动拧在一起了。8.再对折，做成扭曲的毛坯。9.锅里的油烧成筷子后，把准备好的麻花坯放在锅里炸。注意：全程不要高温炸麻花，不然火急了就生疏了。
配方：中筋面粉400g，鸡蛋一个，小苏打3g，糖15g，盐4 ~ 6g，食用油25g，牛奶250g(一袋)。
首先，在一个鸡蛋里加入400克中筋面粉，3克小苏打，5克盐，15克糖和25克食用油，放在一个盆里。
二、往盆里放一袋牛奶(当然也可以是等量的水)。
第三，用筷子把盆的原料搅拌成面粉，不要干粉。
第四，用手将搅拌好的面团揉成面团，然后烤十分钟左右。
第五，面团做好以后，再揉一次，揉成光滑的面团。
第六，把软面团擀十分钟左右再擀成一指左右厚的面片。
第七，把擀好的面团切成一指宽左右的面条。
第八，把切好的面搓成圆形面，然后盖上盖子，半个小时以上。
第九，将蒸好的面条搓成细细的一条，然后左右手反方向按压，使面条变得更结实，捏住面条的两端使面条自动缠绕在一起，再对半搓成麻花。
第十，把所有的面条做成麻花。
11.把锅里的油烧到六成热(把筷子放锅里，筷子周围的泡油温就好了)。然后就可以把麻花放进锅里了，整个过程不要大火。保持油温在60%热即可。
十二、麻花要不断翻动，这样煎出来的麻花受热均匀，好吃又美观。
十三、麻花煎至淡金黄色，即可出锅。出锅后颜色会变深。
14.炸好的麻花过滤油就可以吃了。
小麻花的味道是这样的醇厚。喜欢甜味的可以煮点糖浆包在麻花上。甜味也好吃。
以上是我详细的教程分享。希望你能采纳，祝你成功。