鸡怎么做好吃又营养
准备一只笨鸡,剁成鸡块,鸡块放入盆里,再往里面加入少量的面粉,用手给它抓拌均匀,多揉搓按摩一下,抓拌均匀之后加入清水,将鸡块上的面粉洗干净,要多冲洗几遍。
1鸡腿剁成块,开水下锅焯水2分钟捞出,冲洗干净备用。 2锅中热油,加入鸡块翻炒金黄,大概3～5分钟,加入花椒姜,蒜翻炒出香味,大概2分钟。
板栗炖鸡:板栗富含淀粉、蛋白质、脂肪,其味甘、性温,通常可以健脾补肾、活血化淤,同时还可以辅助降血压,但效果甚微。
黄瓜焖鸡肉怎么做好吃又简单 黄瓜焖鸡肉是一道清爽又不失营养的菜肴,荦素搭配合理,特别的美味。
先将鸡洗净后剁成块状,冷水下锅,倒入10g料酒,大火烧开煮2到3分钟捞出。 2、焯过水的鸡块捞出后,用清水冲洗,将血沫洗净沥水备用。
鸡肉的最简单十种做法
1,鸡肉洗净后砍成块状,将土豆胡萝卜去皮切滚刀块。 2,热锅,倒入适量的油,爆香姜片和红花椒后倒入鸡块快速翻炒。 3,倒入料酒翻炒出香气,加入胡椒粉炒匀。
做法：1.将鸡肉切去筋膜，洗净，再将鸡肉切成条 2.将鸡肉放在盘内，加入料酒、胡椒粉、少许盐（盐要少放，后边还要加椒盐）拌匀，腌制10分钟 3.将鸡柳内加入干淀粉，拌匀。
加入料汁放入烤箱里,烤制半小时,半小时后取出装盘,打开荷叶,加入葱蒜,再浇撒热麻油,这样美味可口的荷叶鸡就好了,荷叶鸡属于淮扬菜系是江苏传统名菜,鸡肉鲜嫩酥烂脱骨。
做法:1 把去骨鸡腿肉的筋用刀斩断,用叉子在肉厚的地方扎几下,煎锅烧热,加少许色拉油 2 放入鸡肉先煎带皮的一面,煎至金黄,再煎另一面,烹入料酒 3 把照烧酱倒在鸡肉上。
1腌鸡肉：鸡肉剁块洗净沥水放大碗里1勺料酒.3勺红烧酱油1勺蚝油.半勺白糖.少许盐、胡椒粉、五香粉。
分享鸡肉的10种家常做法,简单美味,下饭也下酒,全家老小吃
处理干净的鸡肉剁成块，处理干净的土豆切成滚刀块，青红辣椒去蒂，改刀切成滚刀块。
1,鸡肉洗干净,选用三黄鸡比较好,将鸡肉和姜片料酒冷水放入锅里,盖上盖子大火煮沸。 2,转中火,煮沸5分钟后再将鸡肉翻面煮5分钟,关火焖3分钟。
黄黄的鸡汤,香喷喷的鸡肉,1鸡2吃,解馋又过瘾。把鸡撕开上桌,再搭配蘸汁吃,这味道给神仙都不换。
【玉米蒸鸡中翅】鸡中蒸不炸不烤，蒸着吃也不错，小朋友都喜欢，做法也简单。食材：鸡中翅8只、玉米1根、盐焗鸡粉15克、老抽半汤匙、食用油少许。
十款鸡肉家常菜,好吃易做,收藏起来太实用了。 土豆烧鸡块,红烧鸡块的一种,做法简单,咸鲜微辣,好吃下饭。 1.鸡腿改刀切成块,提前用冷水浸泡片刻,泡去多余的血水,捞出控水备用。
鸡肉的最简单十种做法
1,鸡肉洗净后砍成块状,将土豆胡萝卜去皮切滚刀块。 2,热锅,倒入适量的油,爆香姜片和红花椒后倒入鸡块快速翻炒。 3,倒入料酒翻炒出香气,加入胡椒粉炒匀。
加入料汁放入烤箱里,烤制半小时,半小时后取出装盘,打开荷叶,加入葱蒜,再浇撒热麻油,这样美味可口的荷叶鸡就好了,荷叶鸡属于淮扬菜系是江苏传统名菜,鸡肉鲜嫩酥烂脱骨。
1鸡腿洗净,去骨切丁,加入1勺料酒、2勺生抽、少许盐、适量黑胡椒粉、1勺淀粉,抓匀腌制15分钟,线椒、小米辣切丁备用2锅中倒入适量油,放入鸡肉,炒熟盛出备用3锅留底油,炒香葱蒜。
做法：1.将鸡肉切去筋膜，洗净，再将鸡肉切成条 2.将鸡肉放在盘内，加入料酒、胡椒粉、少许盐（盐要少放，后边还要加椒盐）拌匀，腌制10分钟 3.将鸡柳内加入干淀粉，拌匀。
香菇用水泡发洗净后对半切开，鸡肉块洗干净，姜、蒜均切片。2.锅中放食用油烧热，把姜、蒜爆香，将鸡肉块放入煎炒至变色，再放入香菇。