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包子，是眼下最省事的早餐了，蒸一蒸有菜有肉、营养均衡、暄软好消化,你可以一次吃几天。再也不用担心早起做饭了。
虽然现在的温度使制作面团食品变得容易多了，但仍然有许多粉丝仍然不能做好面团制作过程。其实只要掌握一些小技巧，你会发现非常容易。平时我们发面可能只放酵母，再懂一点的还会放点白糖，但是只放这两样还不够，还需要多加2味，这样无论是蒸包子、蒸馒头，都会又香又软又白还好吃。
【韭菜大肉包】
首先，1.,我们把300克面粉、3克酵母和5克白糖放在一个盆里，在室温下把面粉和水混合在一起。首先，我们溶解酵母和白糖，然后一点一点地加水，搅拌成面粉絮状物。
在，白糖能为发酵提供营养,2..这个时候不用担心揉面，这两种口味可以让馒头更软更香。
然后再撒入一点小苏打和食盐，小苏打能够加快发酵速度、食盐能增加面团的筋性把面团揉成面团，反复揉搓一会儿，抹平，盖上锅盖，密封发酵到原来的两倍大小，目前的温度大概需要一个小时。
趁着3.'s做面的时间，我们来做包子吧：韭菜洗净切块；将大葱切成碎末，然后切碎；4.，把姜切成姜末，然后放在一起
然后把五花肉馅放在先在韭菜上倒点植物拌匀，防止韭菜出水，再和葱姜末掺匀。,加入2克盐，2克五香粉，1克十三香，5克蚝油使其新鲜，3克酱油调整背景颜色。然后，加入一个鸡蛋，让肉馅更嫩，用筷子搅拌，过一会儿肉馅才有味道。搅拌后加入5克香油拌匀备用。5.
在包子馅最好在面团快发酵好的时候再调味，以免韭菜遇到盐大量出水，口感不够脆嫩。, 1小时后，面团已经发酵。拉开面团，看看里面有没有牛奶。
学做包子馒头要多久可以出师？
今年学的。我今年辞掉了行政工作，去学糕点。
学习当老师需要多长时间取决于很多因素。我给你分析如下；
1.学徒的速度取决于师傅包子店的销量。如果你一天能卖出3000多个老师，希望你能快点学会！反之，销量低的时候，包子自然就做的少。当然，开学了就要迟到了。
2.学手艺也是需要一定天赋的。不同的人迟早会在同一个环境中接受训练。
3.徒弟做包子，要看师傅什么时候让你上案？大部分学徒会让你打几个月或者半年的零工，然后再去打官司。
4.要学会做包子，需要学会几个技巧，比如揉面，拉几个饺子，做包子，醒面，蒸包子。有人说这只是一种职业？这确实是职业，但不是手艺！
我六月份开车去深圳学做包子。我在网上找到了自己的师父。到了深圳，主人请我吃饭，主人提供吃住。到了深圳，第二天就开始购物，当天就去了专柜。当天师傅让我拿面团，把包子包在一边。师傅让老师看看我的包，如果包错了就纠正我。
第三天师傅让我做豆沙包子，因为豆沙馅是最容易包的包子。第四天师傅让我做肉包子，第五天师傅让我做小汤包，第六天开始做最难的粉丝包子。我每天都要练习拉几个孩子。个人觉得拉几个孩子最难，因为几个孩子的体重误差不能超过五克。我每天边称边拉几个孩子，一个月后不用称了。
一个星期，师傅让我和面，负责店里所有的小汤包。每天三点去店里称面粉，做面条，切面条，抓几个包子。包好的包子要根据包子的种类在抽屉里摆放。把熟的放在上面，熟的放在下面。馒头和馒头要分开蒸，因为馒头先中火，馒头先中火。蒸到一半，你得上下改变笼子的位置。
做包子很难。你每天起得很早。包子好吃的话，就得分时段做。
一般来说，学做包子要花一年时间。我在一个月内了解了所有的情况，因为老师们很友好，商店卖得很好。我平均每天卖5000多个馒头。就是徒弟要能吃苦，要有悟性。每天下午忙的时候都要清理和面机，蒸汽桌，抽屉，地板，还要打电话给供应商把缺的货送过来。
现在学手艺的人少了。
现在的包子多以微派和湖北监利为主。安微包子通常做油面，而湖北包子通常做粉面。
总之，做包子不难，做好包子很难！
欢迎大家一起交流学习！
想学做包子，学会了回家做早点怎么样，多久能出师？
学会做包子需要多长时间？如果你是负责任的，如果你有基础，至少要一个星期或者一个月。如果你没有基础，至少要一个月到三个月！
做“包子”的难度，如果用一句话来形容，绝对是“一眼就能看出来，一次就能做出来”的存在，因为做包子的发酵过程可以说是考验一个人经验和技巧的过程，不客气地说，即使是同样的配方也不一定能产生同样的效果。所以，对于“要多久才能学会做包子”这个问题，如果你有一定的基础，或许可以稍微做一点，然后通过练习就能走出来。
1.及早培养机构。
说到早期培训机构，网上各种各样，培训费用也不一样。至于训练水平，谁也不敢保证。所以建议找在当地有一定知名度，可以实地参观考察的培训机构。如果是那种训练两天加一个“武功秘籍”的，那就要慎重考虑了，因为这种快速的方式和不注重实战训练的“武功秘籍”基本都是过时的武功，甚至网上还能找到很多免费的。
2.现场实学。
实地早店学习是我个人建议的一种学习方法。虽然没有培训机构那么丰富的理论和花里胡哨的招数，但绝对是脚踏实地积累的实用技能。当然，这种真正的看家本领需要愿意教它的熟人才能学到真正的精髓，这样学来的本领不需要磨合消化就可以直接实践。对后期开店的帮助远远超出了培训机构。根据个人经验，没有任何基础，可以借鉴
总结：学习做“包子”的门槛在于掌握面团发酵和馅料的合理调试，需要系统的学习和全方位的认知。那些说他们可以在两三天或一周甚至通过看视频学会它的人可能可以在家用少量的自制娱乐来凑合。但一旦发生翻车，很难知道哪个环节出了问题并马上总结出解决方案，更别说对“包子”进行准确的成本分析，做出最合理的成本。以上是我个人的制作经验和看法，仅供参考！