春芽怎么做好吃，这么做也太美味了吧！

春芽怎么做好吃，这么做也太美味了吧！

　　春芽是一种生命力极为顽强的植物，每年在立春之后就会生长起来，而且无论大家采摘了多少次之后，还是不会影响它的成长呢。在大家的家乡都是怎么吃春芽的呢，小编今天就给大家介绍一种小编家乡的春芽做法，春芽怎么做好吃，今天小编就来告诉你。

　　一、春芽怎么做好吃，这么做也太美味了吧

　　1.首先我们要准备好需要的材料，主料方面很简单，有春芽适量，鸡蛋两个，还有适量的面粉就可以了。辅料也很简单，就是家中都常备的盐、油及可以了，是不是很简单呢。

　　2.先将我们才回来或者买回来的春芽摘干净。春芽的不好的叶子都要摘掉。然后清洗干净，洗干净之后将春芽的水分控出。

　　3.现在我们将鸡蛋打入到碗中，再加入适量的盐以及面粉进行充分地搅拌，面粉要分次加，以免一次加入的太多。之后再加入水，水也要分次加，以免我们掌握不好量。搅拌好之后让我们调好的面糊静置几分钟。

　　4.这个时候我们就可以起锅烧油可，油温开始5成热的时候，我们将春芽放到调好的面糊中，要让每根春芽都均匀的粘上面糊，这样炸出来的春芽才会好吃。

　　5.春芽迅速的放到炸锅中，然后金黄色的时候就可以捞出来了。

　　二、小贴士

　　出芽在摘叶子的时候非常的麻烦，大家一定要有足够的耐心，由于春芽的叶子中经常带有泥土，不好清洗，尽量多清洗几遍，小编每次都至少清洗5遍。油炸的时候要用中火，而且是快进快出，不然容易早场春芽叶子中的营养成分的流失。

　　春芽怎么做好吃，小编教给大家的这种做法，保证大家吃上就停不下来，一根接着一根跟的吃下去。如果大家喜欢一些调味品比如芝麻孜然的味道的话，也可以放到面糊中去，这样大家根据自己家人喜欢的口味改良过得春芽一定会更受欢迎的。

　

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蚂蚁上树怎么做好吃 蚂蚁上树的家常做法

　　蚂蚁上树是一道非常有名的川菜，很多人都深深喜爱这道美食，名气和鱼香肉丝可以媲美，如此美味又下饭的美食，怎么能不会自己做来吃呢？今天小编就为大家介绍一下家常的蚂蚁上树的做法，快来看看吧！

　　食材准备：

　　主料：

　　肉末、粉丝

　　辅料：

　　青红椒、香葱

　　配料：

　　葱末、姜末、蒜末、辣豆瓣酱

　　生抽、老抽、料酒、鸡汁、花生油

　　步骤：

　　1、先提前将粉丝泡好泡软；

　　2、把葱姜蒜切末备用；

　　3、将香葱切成粒的形状，然后青红椒切成段；

　　4、辣豆瓣酱剁碎备用；

　　5、把鸡汁里面加入适量清水，否则太咸；

　　6、锅里放油，烧热以后将香葱、姜蒜放进去爆炒出香味；

　　7、放入辣豆瓣酱，炒出红油之后，加肉末，翻炒至肉末变色，再加料酒进行翻炒；

　　8、把泡好的粉丝取出放入锅中，煸炒均匀；

　　9、倒入准备好的鸡汁，进行均匀的翻炒；

　　10、盖上盖子，用中火慢慢焖一段时间；

　　11、汤汁快要焖完的时候放老抽，进行翻炒；

　　12、最后加入香葱、青红椒，翻炒均匀即可。

　　小贴士

　　1、粉丝要用冷水泡，软即可，捞出来，一定要提前泡提前沥干，不然会容易沾锅。

　　2、炒豆瓣酱保持小火，炒出红油

　　3、放粉丝的时候用铲子摁粉丝，均匀沾上水为好，不要把粉丝放在肉末底下，锅底铺上肉末不会再烧制过程中让粉丝糊锅。

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蚂蚱菜(蚂蚱菜怎么做好吃)

　　二、蚂蚱菜怎么做好吃

　　1、食材：面粉、鸡蛋、油

　　2、做法：将鸡蛋打碎置于碗中搅拌均匀之后备用，将面粉加水进行揉搓，等揉搓至面团之后即可置于一旁进入发面的阶段，等面团发至比起之前要大出几倍的时候将其切成小块，用擀面杖擀至扁平状，将处理好的馅料置于面团中揉搓成韭菜盒子一样的造型，锅中加油烧热，将处理好的菜盒置于锅中煎至两面金黄之后即可出锅食用。

　　三、蚂蚱菜的营养功效

　　蚂蚱菜其实就是日常生活中比较常见的马齿菜，这种食材是一种比较常见的野生蔬菜，一般在食用的时候将其做成腌菜的做法比较多，而且在食用的时候可能会因为其是一种野生的食材所以会有一种比较清新的蔬菜味，蚂蚱菜的营养价值丰富适应力和生长能力都比较强，所以在日常生活中可以经常看见他的身影。而且蚂蚱菜有很高的入药效果，在被人体食用之后可以起到清热**消肿化瘀等功效，患有痢疾或是肠胃虚弱，经常腹泻的人群可以将蚂蚱菜烹制食用，能有效的缓解病情。

　　蚂蚱菜其实就是日常生活中很常见的一种野菜，马苋齿，这种蔬菜适应能力和生命力都很顽强，所以可以随处可见，而且蚂蚱菜的食用效果比较多，可以连根入药，对人体健康有很大的帮助，所以在日常生活中将蚂蚱菜做成菜盒烹制食用，做法简单食用口感也很容易让人接受。