辣椒牛肉酱的家常做法
【下厨房】辣椒牛肉酱栏目为您推荐辣椒牛肉酱的做法大全,辣椒牛肉酱怎么做好吃的窍门分享,更多好吃简单的辣椒牛肉酱家常做法就来下厨房。
用料:花椒末2小勺;黑豆鼓150克;牛肉末350克;蒜5瓣;老姜1小块;白酒20克;酱油10克;炒花生仁150克;五香粉2小勺;辣椒末120克;白芝麻20克;甜面酱40克;白糖3小勺;盐适量;玉米油600ML左右 。
9种牛肉酱的家常做法,香辣入味又开胃,拌面、拌饭、拌凉菜、蘸馒头,拌啥都好吃!
超级下饭，照着配方做，你也能做出香辣可口的牛肉辣椒酱。
做法步骤 1、准备食材 2、辣椒大蒜生姜切碎备用，洋葱香菜姜片蒜头备用。3、锅中加油烧热，放入准备好的洋葱香菜大蒜生姜炸至干黄。4、然后放入香料炸出香味。
牛肉酱做法法最正宗的做法
牛肉辣椒酱做法很多种，但是大多数做法都是大同小异，都是以牛肉为主，酱料为辅，加上辣椒制作而成，牛肉处理好后切丁，放入锅中爆香加入辅助酱料熬一会。
忙工作或者忙学习的时候，用电饭锅提前预约好米饭，热气腾腾的米饭上直接浇上几大勺牛肝菌牛肉酱来下饭，有荤有素，营养均衡味道香！
牛肉 1000克鸡腿菇 600克香辣黄豆酱 3勺耗油 3勺生抽 3勺老抽 1.5勺料酒 2勺花椒粉 1小勺胡椒粉 适量小米辣 10个姜 一块小葱 5根蒜 5瓣芝麻 适量白糖 1勺食用油 100克做法步骤 1、肉。
【牛肉酱具体做法】第一步，首先将买回来的牛肉用水清洗干净，然后将牛肉放入绞肉机里搅成牛肉馅备用。
蒜蓉辣椒酱的做法
【蒜蓉辣椒酱】所需材料：红辣椒2斤、大蒜1斤、香菜2棵、洋葱1两、花生碎1两、盐35克、色拉油1斤、大葱1两、姜2两、花椒5克、八角5克、香叶2克、黄豆酱1两、白糖40克、味精20克、做。
第12步、捞出香料。第13步、辣椒碎倒入。第14步、中小火，用锅铲不停翻动。第15步、炒干辣椒里的水气，大约四五分钟。第16步、蒜蓉放入。
做法步骤 1、准备材料1.辣椒提前洗净，最后一趟用凉白开冲洗，晾干备用2.蒜剥皮洗净，最后一趟用凉白开冲洗，晾干备用3.准备装辣椒酱的容器（能密封的罐子），提前洗净。
【蒜蓉辣椒酱】食材：美人椒300克，蒜头100克，食用油100克，白糖30克，生抽30克，蚝油20克。
蒜蓉辣椒酱的做法,蒜蓉辣椒酱怎么做请看步骤:1.三斤新鲜二荆条清洗干净,晾干水分2.大蒜剥皮洗净,新姜洗净。
用油炒的剁椒酱的做法
鸡中翅两面划上花刀，放在盆中。大蒜几粒拍扁剁成蒜末，小葱切成葱花，生姜切成姜末，小葱叶切成葱花。准备剁椒30克。
【剁椒酱做法步骤】第一步：按需求量准备青辣椒、红辣椒适量，摘去辣椒把，用清水重新干净后，控干水分，这一步水分一定要尽可能的控干，以免做出来有酸味影响口感。
【剁椒酱】所需材料：鲜红辣椒1斤、盐50克、大蒜1头、姜50克、白糖1汤匙、白酒1汤匙、做法步骤：1.把鲜红辣椒放到清水中洗净，洗辣椒时不用去辣椒蒂，否则会进去水。
剁椒酱调蘸水的比例就是,挖一大勺剁椒酱,生抽和醋的比例是1.5:1(用勺子量就行),一点糖,有条件可以放点香油&花椒油,这样的话,就是你炖了个菜啥调料也没放。