酸豆角怎么做好吃
酸豆角各家的做法和添加的调料会有所不同，大家可以用自己喜欢的方法做。大部分家庭可能是用烧开的盐水晾凉再浸泡豆角的方法。
酸豆角怎么腌制好吃又脆?正宗湖南酸豆角腌制方法分享给大家,这样做,不加一滴醋,3天就能吃,又酸又脆,开胃又下饭!
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酸豆角好吃的炒法 一、泡椒炒酸豆角 原料:酸豆角1把,泡椒2个,蒜2瓣。 做法:酸豆角用清水冲洗干净,沥净水分后切小段。蒜拍碎,泡椒切小段。
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教你酸豆角的正宗腌法,不生白花不会坏,酸的正宗好吃,半年
豆角的两头一定不要去掉，清洗时如果进水了，腌制的豆角就会容易坏。豆角洗净后把它放入筐中控干水分，然后再把豆角铺在案板上把水分完全晾干。
把买回来的豆角先认真地检查一下看有没有虫眼或者是坏的地方,这种豆角要把它挑出来。 2、豆角的两头一定不要去掉,清洗时如果进水了,腌制的豆角就会容易坏。
干腌法 第一步、新鲜豇豆用清水冲洗干净,再用淡盐水浸泡10分钟,消灭虫卵、细菌、残留农药,捞出洗净,沥干水分。
泡的酸豆角上面有白色漂浮物,是在腌制酸豆角时常见的,没有关系,可以吃。 2、吃时将酸豆角洗干净,可以直接吃,最好能够过油热炒着吃。
酸豆角的完整腌法
酸豆角的家常腌法如下：工具/材料：豆角、饺子帘、小米辣椒圈、蒜片、姜片、盐、白酒、容器。
先把新鲜的长豆角,择洗干净,挑去有虫眼或坏的部分。
做法步骤：第1步、选用新鲜长豆角，记得头部要完整无破损！第2步、起锅下清水再下盐水煮开后下整条的豆角！第3步、豆角煮一分半钟后就可以捞出洗过清水干净。
关火之后盛出来,把食盐倒进去,充分搅拌一下,静置一段时间,放凉为止。 5、腌酸豆角,咱们需要将其放在一个无水无油,没有被污染的瓶子或者罐子中,如果有污染的话,很容易变质。
懒人快速腌酸豆角,又酸又脆三天就能吃😋
【做法】:首先我们把豆角洗干净,放入清水中浸泡10分钟左右(浸泡是为了去除农药残留物)。然后把豆角放在太阳下晒4个小时左右,再把晒焉的豆角切成长度均匀的小段。
【简单腌酸豆角,懒人版😋】1.豆角切段,整把放进去也没问题,哈哈哈,我个人喜欢这样,姜,白萝卜,红辣椒,红罗卜,都可以放,这个随意,我觉得这样看着有食欲,😂,放进去后放盐,放糖。
【自制酸豆角/酸豇豆(懒人版)】01.豇豆洗干净晾干水分,切成小丁,11.撒上盐,跟平时炒菜差不多的量,主要是杀杀水,21.可以放点红辣椒,点缀颜色,用个盆或者网框装起来,一两个小时候后。
现在正是吃豆角的季节,刚从超市里买了一大捆新鲜的长豆角,先把这些豆角全部清洗干净,将豆角洗干净后,再整齐地摆放在透气的工具上面,将豆角均匀地摊开,完全地晾干水分。