水汆丸子的做法
水汆丸子的正宗做法,我们家经常会做水汆丸子,有时懒得做菜时,就做一个水汆丸子,既可以当菜,又可以当汤,特别方便,又营养美味。下面我们来分享水汆丸子的做法。
水汆丸子的烹饪技巧 我用10元钱的纯瘦肉馅,最高的纪录是做了6人吃的家常丸子汤!因为馒头碎的加入即使口感更好,同时又控制了肉类的摄入量,白菜、粉丝加入使营养成分更丰富!
做法步骤：第1步、鸡脯肉清洗干净。切碎。第2步、泡好的虾仁切碎。第3步、和鸡肉剁在一起，加姜末葱花红椒碎，剁在一起，剁碎。
调料明细：盐4克、味精2克、鸡精2克、料酒5克、胡椒粉2克、水淀粉5克、香油2克、制作方法：1、大葱洗干净，先切一点葱花，再用另一段切成细一点的葱丝。
水汆丸子的做法,水汆丸子怎么做请看步骤:1.把肉馅倒入盆中,放盐,葱末,姜末,鸡精,鸡蛋,十三香,酱油,料酒,搅和搅和,顺时针方向搅,搅和好了静置一会2.把水做上,等水开了就开始汆丸子。
正宗水汆猪肉丸子教程
香菜丸子汤 食材明细：猪肉馅150克、香菜20克、大葱1段、姜1块、粉丝15克、白菜80克 调料明细：盐4克、味精2克、鸡精2克、料酒5克、胡椒粉2克、水淀粉5克、香油2克、制作方法：1、大。
第1步、准备好猪肉馅，加入鸡蛋、黑胡椒、老抽、酱油、香油、蚝油、料酒、淀粉、姜粉、十三香、花椒油、盐、蒜、小葱，用筷子顺时针搅拌五分钟上劲就可以。（肉馅像呈团状）。
锅内加适量水，大火煮到沸腾，然后调小火，这时用手挤出肉丸，再用蘸了水的勺子将丸子取下来放进锅内，这个做法有的朋友不会，可以多练习几次，抓起一些肉馅。
锅中放入适量清水,大火煮沸,然后转小火,水微微冒泡就可以了。手捏住肉馅,用虎口部位挤出丸子,然后用勺子将肉丸子舀入锅中。
水汆猪肉丸子的做法,水汆猪肉丸子怎么做请看步骤:1.将五花肉切成小块,放入绞肉机中,添加食盐,生姜,耗油,葱,一起绞碎2.添加水淀粉,分三次加入绞肉机搅拌,可使肉馅上劲并充分混合3.起火烧水。
正宗猪肉丸子的简单做法
第1步、准备材料，两个鸡蛋忘记拍了。第2步、瘦肉，肥肉，盐，冰水，放入绞肉机绞打。第3步、绞细后加蛋清和粉再绞打，然后用虎口挤成丸子。第4步、温水下锅。
丸子炖好后,往锅中剩下的汤汁里放一些水淀粉勾个芡,这样将汤汁淋在勺子上时会特别鲜亮,汤汁也会薄薄的挂在丸子上,特别好看。
猪肉丸By 笑笑昵 原料：猪瘦肉、冰块、盐、胡椒粉、红薯淀粉、玉米淀粉。做法步骤：第1步、食材:猪瘦肉去除干净筋膜切块。
只用已经的猪肉就能做一锅丸子，味道紧实口感Q弹。做汤、下面、下火锅、炒菜都可以，味道非常棒，大家一定要试一试，下面我会把做法配方详细分享，保证做一次就成功。
猪肉丸子的做法1 1、炸猪肉丸子的做法 第一步:猪肉三百克完全绞碎,之后拌入盐搅拌直到发粘。 第二步:打入砂糖,鸡蛋完全搅拌均匀,调入些水开始搅拌上劲。
自制猪肉丸,营养健康,无添加
想吃猪肉丸不用买,自己做超简单,Q弹爽口,无添加,一学就会。
1️⃣肉丸里不能直接加生姜、葱,所以,先泡上葱姜水,很重要‼️葱、姜、花椒、香叶,开水冲泡,自然放凉备用 2️⃣250克猪肉馅中加葱姜水,搅打上劲 3️⃣打入一个鸡蛋。
第1步、食材:猪瘦肉去除干净筋膜切块。第2步、放入破壁机中，500克猪肉放50克红薯淀粉10克玉米淀粉。第3步、放入盐调味。第4步、放入胡椒粉。第5步、放入味精。第6步、放入冰块。
碗中倒入一勺葱头油，一勺香油，少许生抽，香醋，再来少许鸡精，一把葱花，把煮好的丸子放入汤碗里，就可以享受美食啦。