柿饼的做法步骤

柿饼的做法步骤：

一、准备食材：柿子、面粉、糖、盐、植物油。

二、柿子洗净，削皮，去核，切成小块，放入搅拌机中，搅拌成柿泥。

三、面粉过筛，加入适量植物油，搅拌均匀，加入适量糖和盐，搅拌均匀，然后加入柿泥，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

四、将面团分成小块，擀成薄片，放入油锅内，中火煎至两面金黄，取出沥油即可。

五、柿饼准备好后，可以撒上适量芝麻，或者抹上适量蜂蜜，搭配一杯茶，享受美味的柿饼。

六、柿饼可以放入密封盒中，放入冰箱冷藏，可以保存2-3天，也可以放入冰柜冷冻，可以保存1个月以上。