西红柿海鲜疙瘩汤是一道美味可口的汤，它以新鲜的海鲜和西红柿为主料，搭配上多种香料，汤面红润，滋味醇厚，非常受欢迎。
首先，我们要准备好所需的食材，包括新鲜的海鲜，如虾、蟹、贻贝等，以及西红柿、洋葱、大蒜、姜片和香料，如花椒、八角、香叶、香菜等。
接下来，将海鲜洗净，用开水烫一下，然后放入深锅中煮熟，将其备用。
然后，将西红柿切碎，洋葱、大蒜、姜片切碫，将花椒、八角、香叶、香菜等香料放入调料袋中备用。
接着，将洋葱、大蒜、姜片放入锅中，爆香，再加入西红柿翻炒，炒出香味。
然后，将煮熟的海鲜放入锅中，加入适量的清水，煮开后，加入调料袋中的香料，调入适量的盐、糖，煮至海鲜变软，汤汁浓稠即可。
最后，将汤淋入适量的香油，搅拌均匀即可。
西红柿海鲜疙瘩汤美味可口，汤面红润，滋味醇厚，非常受欢迎。它不仅可以作为日常餐，也可以作为宴会菜肴，受到众多人的喜爱。