酸菜扣肉的家常做法
酸菜扣肉的做法,酸菜扣肉怎么做请看步骤:1.先把猪肉洗干净,加点料酒姜片放进锅里过水煮30分钟2.过滤水后捞起来沥干3.抹点盐在猪皮表面,把竹签插在猪皮上。
【酸菜扣肉】 生猪肉 两块酸菜 1斤南乳 3个生抽 1勺叉烧酱 1勺花生油 少许盐 少许糖 少许耗油 1勺姜 2片蒜头 4瓣醋 1勺料酒 1勺 做法步骤 1、先把猪肉洗干净。
【下厨房】酸菜扣肉栏目为您推荐酸菜扣肉做法大全,酸菜扣肉怎么做好吃技巧分享,酸菜扣肉最正宗的做法和酸菜扣肉家常做法推荐,更多酸菜扣肉的简单做法就来下厨房。
今天给大家分享一款巨好吃的过年必备家常菜——酸菜扣肉,做法简单超下饭,美味可口零难度。 做法的详细步骤在上方视频中了,各位可以在视频里找哟。
& 酸菜扣肉 & 所需食材：带皮五花肉 400克、酸菜 1棵、小葱 3棵、生姜 2片、料酒 适量、老抽 1汤匙、花椒粉 适量、一品鲜酱油 2汤匙、黄酒 2汤匙、盐 适量、白糖 少许、水淀粉 适量 。
酸菜扣肉蒸多久
用碟子把猪肉摆盘，猪皮朝下面，肉朝上摆放，然后酸菜铺在上面，拿去锅里先大火蒸半个小时，再小火蒸一个半小时，喜欢吃软糯一点的可以蒸久一点，蒸完后，找一个碟子盖上。
第5步、将扣肉皮炒下放碗底，酸菜铺上面。第6步、大火蒸20分钟左右。第7步、出锅后取一盘子倒扣装盘。第8步、成品。来自 美食天下 四月豆 的作品。
第12步、酸菜倒入碗中,按压平整! 第13步、大火上火蒸50分钟左右! 第14步、多余汤汁倒入锅中! 第15步、适量水淀粉勾芡! 第16步、肉倒扣盘中! 第17步、浇汁!
食材用料 猪肉,酸菜 500g 酸菜200g 酱油,十三香,大蒜。
4/5. 将切好的肉皮朝下整齐地摆放在器皿中,将酸菜码在肉上加入、鸡精、酱油、白糖 ; 5/5. 将肉放到蒸锅中蒸50分钟,取出倒扣在盘中即可。
酸菜扣肉,酸菜扣肉的家常做法
今天给大家分享一款巨好吃的过年必备家常菜——酸菜扣肉,做法简单超下饭,美味可口零难度。 做法的详细步骤在上方视频中了,各位可以在视频里找哟。
这道菜一定要选用五花肉做，并且五花肉在煮的时候不要煮得太过软了。2，五花肉的肉皮一定要用牙签扎小孔，方便入味的同时口感也会变得疏松。
酸菜扣肉的做法,酸菜扣肉怎么做请看步骤:1.先把猪肉洗干净,加点料酒姜片放进锅里过水煮30分钟2.过滤水后捞起来沥干3.抹点盐在猪皮表面,把竹签插在猪皮上。
做法步骤 1、先把猪肉洗干净，加点料酒姜片放进锅里过水煮30分钟 2、过滤水后捞起来沥干 3、抹点盐在猪皮表面，把竹签插在猪皮上。
酸菜扣肉怎么做简单又好吃
& 酸菜扣肉 & 所需食材：带皮五花肉 400克、酸菜 1棵、小葱 3棵、生姜 2片、料酒 适量、老抽 1汤匙、花椒粉 适量、一品鲜酱油 2汤匙、黄酒 2汤匙、盐 适量、白糖 少许、水淀粉 适量 。
第5步、过冷水,凉透备用! 第6步、适量酸菜备用! 第7步、锅里适量油,葱姜爆锅! 第8步、适量十三香,酱油,耗油,倒入酸菜翻炒,加入适量盐,炒好,鸡精调味,出锅备用!
酸菜扣肉的做法,酸菜扣肉怎么做请看步骤:1.先把猪肉洗干净,加点料酒姜片放进锅里过水煮30分钟2.过滤水后捞起来沥干3.抹点盐在猪皮表面,把竹签插在猪皮上。
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今天给大家分享一款巨好吃的过年必备家常菜——酸菜扣肉,做法简单超下饭,美味可口零难度。 做法的详细步骤在上方视频中了,各位可以在视频里找哟。