羊肉怎么炒好吃
小炒羊肉最好是选用羊腿肉来做，把羊肉改刀尽量切成薄一点的片，切好后的肉片我们加点酱油、料酒和胡椒后反复抓匀入味。
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第一步， 鲜羊肉洗净切成薄片，如果刀功不好，可以放冰箱冷冻至半冷冻状态，就很容易切薄了；第二步，大葱去皮洗净斜着切成段；第三步，锅中倒入花生油，烧至七、八成热。
羊肉焯水,羊肉冷水下锅,水煮开以后3分钟左右捞出沥水备用。 3、锅内放上适量的油,中火烧至六成热后,将3大勺郫县豆瓣酱加入,中小火炒出红油,然后把葱姜蒜加入爆香锅底。
壹粉食堂|滑嫩鲜香!爆炒羊肉这样做,好吃又下饭快来试试看
羊肉切薄片，用清水多洗几遍，去除血水，攥干水分备用 2、加入料酒，胡椒粒，孜然粒，生抽，老抽，盐，葱，姜，淀粉花生油拌匀，腌制30分钟备用 3、青红椒切丝，葱姜蒜切末。
小炒羊肉最好是选用羊腿肉来做，把羊肉改刀尽量切成薄一点的片，切好后的肉片我们加点酱油、料酒和胡椒后反复抓匀入味。
新鲜的羊后腿肉比较嫩,用来爆炒最好了,首先将羊肉清洗干净,将表面的脏东西冲洗干净,沥干水分后切成薄片。
爆炒羊肉 原料:羊腿肉、大蒜、辣椒、生姜、料酒、淀粉、生抽、孜然、十三香。 做法步骤: 第1步、羊肉切薄片。 第2步、加入料酒十三香孜然粒生抽淀粉花生油拌匀。
羊肉烩饭的做法
羊肉烩饭的做法 1.食材洗净,大米用水泡一个钟头! 2.把洋葱切小片,胡萝卜切片,西红柿切块,蒜薹切小段! 3.羊肉切2cm的方块,刀功不好的就随便切吧! 4.大蒜和姜切末!
下面贴下做法: 羊肉海鲜烩饭的制作 适合月龄:8m+ 食材:鳕鱼、鲜贝柱、鲜虾、羊肉、洋葱、胡萝卜。
中火,洋葱生姜葱白先炒香,放入切成小粒的羊肉不停翻炒煸出油脂,再放红椒胡萝卜,蔬菜炒熟后放米炒到透明,倒入高出米一指的开水,调入盐,抖锅将米摊平盖盖闷煮,水全吸收。
羊肉烩饭的做法,羊肉烩饭怎么做请看步骤:1.食材洗净,大米用水泡一个钟头2.把洋葱切小片,胡萝卜切片,西红柿切块,蒜薹切小段3.羊肉切2cm的方块,刀功不好的就随便切吧4.大蒜和姜切末5.为了受热均匀。
准备材料。羊油切小丁,胡萝卜切长条。洋葱切丝。羊肉用淡盐水清洗,切小块。
豆腐的做法大全
准备好所需材料，豆腐选用北豆腐，也就是老豆腐，不能用内脂豆腐，比较嫩，含水量大。2.把豆腐放在盘子内，用勺子把豆腐压碎，或者把豆腐放在食品袋内，用手把豆腐捏碎。
🍳蛋抱豆腐 🛒食材: ✨ 鸡蛋,嫩豆腐,葱,蒜,生抽,蚝油,水,油 🍴做法: 1️⃣ 调料汁:2勺生抽、1勺蚝油、4勺水、2瓣蒜沫 2️⃣ 烹饪:锅中油热下入切好的嫩豆腐。
家常烧豆腐 1、提前泡发的木耳摘洗干净，撕成小朵。青红椒清洗干净，去籽切片。葱切成葱花，姜蒜切末。
豆腐1块、胡萝卜、青椒、黑木耳、葱、蒜、生抽2勺、老抽1勺、陈醋2勺、白糖半勺、盐少许、淀粉1勺 做法：1：胡萝卜、青椒、黑木耳洗净切成丝、豆腐洗净切丁，水开下豆腐。