排骨怎么做好吃糖醋排骨的做法
做法步骤：第1步、买回来的排骨里面加少许盐和面粉用清水浸泡3分钟，再用清水冲洗干净。第2步、大葱切成马蹄脚，生姜切片，准备香叶八角桂皮和冰糖。
糖醋排骨的做法,糖醋排骨怎么做请看步骤:1.排骨清水浸泡两三个小时,中途换三次水2.凉水放排骨、葱、姜、八角、花椒、料酒、少许醋大火烧开3.撇去浮沫4.转小火炖一个小时5.排骨一个个单独捞出。
【步骤六】：当冰糖小泡泡开始变黄后，马上关火，倒入排骨，然后开始翻炒，让排骨裹上糖色，然后再开火继续翻炒，把排骨炒干水汽，开始变得金黄就可以了。
我们在做糖醋排骨的时候尽量保持排骨的原味，在这30分钟焯水的时间里，排骨中的香味和鲜味已经有很大一部分已经渗出在汤中了，我们的排骨清洗得很干净，浮沫也撇得很干净。
教你糖醋排骨简单又好吃的做法,成菜口感软烂,酸甜可口真香
步骤五:倒入一袋糖醋排骨汁,其他什么都不用加,省事省力,一料成菜,简单方便。没有糖醋排骨汁的,也可以自己调料汁:加入一勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋即可。
我们在做糖醋排骨的时候尽量保持排骨的原味，在这30分钟焯水的时间里，排骨中的香味和鲜味已经有很大一部分已经渗出在汤中了，我们的排骨清洗得很干净，浮沫也撇得很干净。
做法步骤 1、排骨洗净,冷水下锅,焯水。加入适量姜片去腥! 2、准备糖醋汁:生抽2勺、老抽1勺、白糖3勺、盐1勺、番茄酱1勺、米醋3勺。
想糖醋素小排的颜色更浓郁及亮泽，不妨先煮一点焦糖上色，先开中火，锅中倒入清水3汤匙，加砂糖3汤匙煮融，然后转细火将糖熬成焦糖色（ 更快的方法其实也能用老抽上色）。
糖醋排骨非常好吃家常做法,色泽红亮,软烂脱骨,酸甜可口不
【步骤六】：当冰糖小泡泡开始变黄后，马上关火，倒入排骨，然后开始翻炒，让排骨裹上糖色，然后再开火继续翻炒，把排骨炒干水汽，开始变得金黄就可以了。
此方法做出的排骨红亮油润 口味酸甜 排骨软烂脱骨非常好吃 糖醋排骨的用料 排骨500克、料酒1勺、生抽2勺、白糖3勺、红醋4勺、清水500克 糖醋排骨的做法 步骤1 买回的排骨用清水多漂。
糖醋汁的比例其实很简单，就是用1勺蚝油、半勺生抽、半勺食盐、1勺香醋、1勺白糖搅拌均匀，之后加入适当的清水，这样调出来的糖醋汁就十分完美了。
做法步骤 1、材料不多，不过要备全哦！排骨提前焯水，冷水下锅（加入葱姜料酒去腥），然后冲洗干净，晾干备用！2、热火凉油放冰糖，一定小火慢慢炒，炒到全部融化就可以啦。
酥烂糖醋排骨的做法
【糖醋排骨】需要准备的食材：排骨、小苏打、京葱、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、食用油、冰糖、食用盐、胡椒粉、淀粉、番茄酱、白醋 具体做法步骤如下：1.清洗排骨。
这款糖醋排骨和传统的做法相比省略了油炸的步骤,因此在操作上更加简单,口感也更加清爽,色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜,更重要的是因为没有油炸。
步骤一:排骨洗净沥水,切成小块,锅中加入足量的水,加料酒、葱、姜煮沸。 步骤二:排骨焯水5分钟,去杂质捞出,冲洗干净备用。
做法步骤：第1步、把排骨倒入凉水锅中，然后加入料酒、葱段、姜片进行焯水，水开以后撇去表层的浮沫，大概焯三分钟左右捞出。