煮粽子时生粽子要煮多久能熟？
粽子是中国的传统美食之一，我们端午节有吃粽子的习俗，所以说在民间有很多关于端午节吃粽子的说法。有很多人会选择自己包粽子，然后自己煮粽子来吃，这样就是达到亲力亲为，既健康又美味的效果。当然有一些人会选择买一些没熟的粽子，然后自己来煮着吃。那么生粽子要煮多久能熟呢?
煮粽子时生粽子要煮多久能熟
我们都知道关于粽子不仅仅是端午节的一种象征，而且随着社会的发展成为了中国的一道传统美食，在过端午节的时候， 可能我们很多人会选择自己煮生粽子吃。根据一些经验来谈呢，总体需要的煮粽子的时间大概就在半个小时到两个小时之间的范围。这个范围有一定的界限区分。
我们要想知道煮生粽子的具体时间，首先就要考虑我们要采用什么锅来煮。一般如果我们用高压锅来煮的话，而且在前期粽子也经过合适的浸泡的话，大约需要半个小时到一个小时之间的时间就可以煮熟了。但是如果我们选择用普通的铁锅来煮，然后小火慢煮的话，大概需要两个小时左右。两个小时左右可以煮出香糯软甜的粽子。还有其他的情况，就是粽子包的多少也可能会影响煮熟的时间，这个具体的情况还要根据具体情况来分析，总之，大体的时间也就是在前文所讲到的半个小时到两个小时范围之内。
我们知道生粽子要煮多久能熟这个问题需要根据具体的情况具体来决定，并不仅仅是给一个时间范围就可以的，我们需要考虑多方面的情况，不仅要考虑煮粽子时所选用的是什么锅，还要考虑我们煮的是什么粽子，是营养含量更高的肉粽还是正常的粽子，另外还要考虑粽子包的多少。总而言之呢，这是一个十分有学问的问题，我们可以慢慢研究。
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包粽子米要泡多久*佳(包粽子要用多少米)
一个粽子多少米：
这个要看你叠的粽子叶面大小了，你叠得宽折起来能容纳的米就多些，基本上不50-100克吧。
包粽子用的什么米：
粽子所用的糯米，升糖指数远比白米高，食用过量易造成血糖波动。包粽子时不妨考虑以燕麦、糙米、玄米粒取代部分传统糯米。糙米含有丰富的膳食纤维、微量元素及维生素B群;其膳食纤维含量是白米的叁倍。燕麦粒也含有丰富的水溶性膳食纤维，长期食用可增加肠道胆酸的排出量，降低血中胆固醇。
包粽子的用米部份可以用五谷杂粮来取代，如薏仁、燕麦、红豆等皆可考虑。但糖尿病友需留意这些五谷杂粮仍属主食类，食用粽子后，其他主食量要减少，以免摄取过量的醣类。
包粽子的糯米*佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。
糯米越泡会越黏，包的粽子越好吃。换句话说，只要泡米的方**确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。正确的做法是用清水浸没糯米，每天换2～3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。只要每天坚持换水，糯米是不会变质的，但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，米粒就会粉化。
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地瓜蒸多久能熟（蒸红薯多久能熟）
根据红薯的大小决定具体蒸熟的时间。红薯属于高淀粉食物，其果肉水分少，不易熟，如果将红薯整个放入，以一个长10公分、宽5公分的整个红薯放入普通铝锅中蒸煮为例，大约水开后蒸15—20分钟才能熟，而若是切开成块的红薯或是个头如手指般样的红薯，则煮的时间相对较短一些，通常水开后10分钟能煮熟。
建议：用一根筷子戳一下红薯，看能否直通到底，如可以通过，则说明红薯没有硬心，是煮熟了。
放入冰箱冷藏：可保存2—3天。如一次性蒸红薯过多，一天之内吃不完的，不要将蒸熟的红薯放置在常温下过夜，以免滋生细菌，导致红薯腐坏变质，食用危害健康。建议将蒸熟的红薯放入可密封的保鲜碗中，置于冰箱冷藏室保存，温度在1—4度之间的话，可降低细菌的繁殖活跃度，延长红薯的保存时间，大约可放2—3天。
若发现蒸熟的红薯表面有黑斑、闻起来味道有腐烂味、摸着软烂、果肉颜色跟变黑的，则说明红薯发生了腐坏变质，不能继续食用。
不去皮好。蒸红薯去皮不仅容易导致红薯内部的果肉容易氧化，影响蒸熟后红薯的美观，同时去皮后蒸熟的红薯会导致一部分糖分的流失，让红薯吃起来口感没那么甜，因此建议红薯好是带皮蒸，然后在吃之前剥去外皮食用味道更好。
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