炒茄子做法
做法步骤：第1步、茄子洗干净，先切成片，再切成条。第2步、将切好的茄条放入盆中，用清水冲洗干净。第3步、炒锅放油烧热，放花椒炸出香味后，将花椒捞出。
做法步骤: 1.茄子和尖椒去蒂,洗净,将茄子切成比筷子稍粗些的条 2.将茄子放在大碗中,加上少许盐,拌匀,腌制10分钟,腌制出水,这样炒制时茄子就不会吸收太多的油。
茄子切成条 步骤 step 3 油锅放入葱末、蒜末大火爆香后,倒入茄子大火翻炒2分钟 步骤 step 4 依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀 步骤 step 5 倒入彩椒 步骤 step 6 翻炒片刻后。
做法与步骤：1.茄子清洗干净，对半开，剞三刀断一刀，这样更加入味。当然，一刀一断也行。2.将切好的茄子块放入淡盐水中浸泡15分钟，这样做茄子不会发黑变色。
首先我们准备一下食材,紫茄子一个,削去外皮‘’ 2.切切成均匀的厚片,再改刀切成长条; 3.放入盆中加入白醋十克,淀粉拌匀白醋,能防止茄子氧化变黑,撒入一小勺淀粉。
教你炒茄子的家庭做法,不用过油,好吃入味不油腻
茄子洗干净切成块，放到一个大碗里，然后加入适量的食盐把茄子腌制一下，腌制10分钟之后，茄子会被杀出很多水分，然后我们将茄子的水分攥干备用；青椒去籽切成块。
下次你要是炒茄子,不需要过油,这样做一样的好吃 发现更多热门视频 女子扫墓遇见一只去世的狗狗趴在墓旁…… 萌宠物爱宝宝7.2万次播放 女子给自己相亲,被当成小孩家长。
今天就给大家分享一个家常版鱼香茄子的做法,茄子不用过油,味道也非常的好吃下饭,而且还不油腻。
炖肉时,在锅里加上几块桔皮,可除异味和油腻并增加汤的鲜味 20、炖鸡:洗净切块,倒入热油锅内翻炒,待水分炒干时,倒入适量香醋,再迅速翻炒。
如何炒茄子简单又好吃又不费油
将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟（炒的时候就不用再放盐了）。2、青椒、红椒切丝，肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。3、锅中倒油，下入姜丝煸炒。
稍微炒上一会，就可以向锅里倒入调味品，依次加入生抽、蚝油以及少量的清水，煸炒均匀后，盖上锅盖，焖上一会，等所有食材都炒熟了，最后加入食用盐进行调味。
准备茄子,将茄子刨去一些少皮 。 2、将芝麻炒熟 。 3、在碗中加入生抽、蚝油和少量的糖并搅拌均匀 。
茄子切条或者用手撕成条,大蒜拍扁切碎末。 2.油热(油要多)下1/3蒜末爆香。
最好吃的茄子做法
但是超好吃的茄子做法👇 准备材料:蒜末 豆豉 爱吃的辣椒 茄子 步骤1⃣️茄子水开蒸6.7分钟左右,只要软了就行。
加入煸炒好的茄子翻炒均匀，然后加入提前做好的碗汁，翻几下变浓稠即可。
做法 1.茄子一个,洗净,皮不要去掉,因为据说茄子皮中含有大量的营养成分,且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高。
做法:1. 茄子清洗干净后滚刀切成小块;在容器里放入水后挤上柠檬汁,或者加入几勺白醋;放入切好的茄子浸泡十分钟左右;五花肉清洗后切成细丁;2. 生姜切成丝;热锅冷油。
决明烧茄子 (图片来源于网络) 组成:草决明30克,茄子500克,姜末10克,盐3克,蒜片10克,葱末10克,料酒10克,淀粉10克,鸡汤200克,豆油250克(约耗50克)。