西红柿炖牛腩的做法
大家可以买新鲜的牛腩 也可以选择带有包装的牛腩块 500g 泡在冷水中2-3个小时 中间换2-3次水 目的是泡去牛腩中的血水 2、准备三个土豆去皮放在碗中 等下放入蒸锅中 上气后蒸25分。
第24步、加入4碗清水。第25步、盖上锅盖，大火烧开转中小火慢慢炖。第26步、准备一个土豆，去皮清洗干净，切成小块。第27步、炖了45分钟的西红柿牛腩西红柿差不多都炖化了。
【步骤十一】：牛腩肉炖10分钟后，倒入准备好的砂锅中，盖盖开小火慢炖40分钟左右。
西红柿炖牛腩的做法 1.牛腩提前清水浸泡一小时,多换水 2.西红柿底部划十字 3.西红柿底部划十字 4.开水烫几分钟 5.去皮 6.切成小块 7.装碗备好 8.姜切片,葱和辣椒切段,蒜去皮。
原料：牛腩、番茄、洋葱、大葱、小葱、冰糖、姜、蒜、香叶、桂皮、八角、干辣椒、白砂糖、生抽、老抽、料酒、盐、油。做法步骤：第1步、食材集合。
西红柿炖牛腩,软烂入味,拌面下饭都不错
牛腩炖出来 就非常的软烂入味 吃完牛腩再用汤汁拌饭 像我这样的干饭人 3大碗保底 番茄牛腩 -食材- 牛腩500克 / 西红柿5个 生姜30克 / 大蒜50克 料酒20克 / 老抽10克 生抽40克 / 蚝。
将牛腩切成约 3 厘米见方的小块，加入适量的料酒、盐，拌匀腌制 10 分钟。2、番茄洗净，去蒂，切成块。3、蒜瓣拍松，姜片切成丝，干辣椒剪成段。
牛腩最好选用肋骨之间的这种很薄附着着筋膜的部位，也可以加一点肋条带筋的部位。
这道美食的味道比较丰富,而且里面的牛肉软嫩入味。接下来,谱谱就来给大家简单地介绍一下这道西红柿炖牛腩的烹饪方法。
食材：牛腩肉750克、土豆3个、西红柿2个、香菜1棵、油盐适量、葱1段、姜2片、花椒10几粒、料酒1汤匙 操作步骤：1、首先我们准备食材，土豆洗净去皮，切成滚刀块，再用清水洗一下。
每周给孩子必做的一道菜,西红柿炖牛腩,软烂开胃入味,超级
今天做的番茄牛腩 时间够了 牛腩炖出来 就非常的软烂入味 吃完牛腩再用汤汁拌饭 像我这样的干饭人 3大碗保底 番茄牛腩 -食材- 牛腩500克 / 西红柿5个 生姜30克 / 大蒜50克 料酒20克。
用高压锅来煮牛腩,15-20分钟左右即可,这个时间根据自己家的火力大小来定;如果用普通的汤锅煮牛腩的话,大概需要45-60分钟左右。
【步骤七】:调料炒出香味,放入料酒一勺、老抽一勺、生抽2勺、蚝油一勺,一半西红柿,继续翻炒,把西红柿的汁炒出来。
西红柿可以做西红柿炒鸡蛋,西红柿煮汤,西红柿炒土豆片,西红柿凉拌,其中我觉得最有营养的菜是西红柿炒鸡蛋,因为鸡蛋里面含有大量的蛋白质。
番茄牛腩这样炖,软烂入味、汤汁滴滴难舍,开胃又下饭
首先把牛腩肉切成块状,牛肉冷水下锅焯水,2-3分钟左右就可以了;牛腩捞出后,用清水冲去浮沫。
煮至牛排软烂,上桌前撒上一些葱花。
首先把牛腩肉切成块状，牛肉冷水下锅焯水，2-3分钟左右就可以了，牛腩捞出后，用清水冲去浮沫；2、另起锅将水烧开后，放入葱段姜片、八角、料酒。
牛腩的选择。牛腩是牛腹和牛肋肉,肉质比较松软,肥瘦兼具,是非常适合用来炖菜的,很容易炖的软烂入味,炖出来味道香浓。
首先准备新鲜的牛腩500g,放入清水浸泡1个小时。利用这个时间来准备大葱和生姜各20g,切片备用,1把蒜子用刀拍散后备用,五六个干辣椒切段备用。