肉丸子的做法
步骤五、最后起锅烧水，水还没开的时候（这时候约有八十度左右），用手抓着肉馅，从虎口处挤出一个丸子（左手挤肉圆，右手把挤出的肉圆放入锅中，依次类推），丸子都放进去之后。
【肉丸子】【基本食材】猪肉，木薯粉，大蒜，【制作步骤】1.首先做丸子的时候，我们选择的肉特别关键，最好是选择前胛肉，这一块的肉比较瘦，也比较好吃。
炸丸子的油要热一些,这样丸子下锅就会定型。炸制的时间不要太久,表面微黄就可以了,太久容易把丸子炸干。 6、小火慢炖是丸子入味好吃的关键,这时一定不要着急。
包丸子之前将小奶锅倒半锅油,大火加热,试油温时将筷子扎进油锅,筷子周围快速起细密的泡泡说明油温够了,或者将一小块肉馅扔锅里。
糯米丸子做法
糯米丸子 原料：猪肉、糯米、胡萝卜、鲜香菇、莲藕、大葱、姜、调味料。做法步骤：第1步、准备食材，去皮洗净待用！选(偏瘦一点的五花肉)。
做法步骤：第1步、糯米丸子。第2步、糯米提上浸泡两个小时。第3步、肉糜加入盐，鸡精，黄酒，葱花，姜末，朝一个方向拌匀备用。第4步、肉馅团成肉圆。
做法步骤 1、准备所需食材 2、糯米用水浸泡备用（最好提前两个小时开始浸泡）3、五花肉剁碎装入碗中备用 4、加入切好的葱姜末以及其它所有调味料搅拌均匀 5、顺时针搅拌至肉馅上劲。
美食：【糯米珍珠丸子】【制作食材】：糯米，肉馅，葱花 【方法及步骤】1、首先我们要准备适量的糯米，准备好的糯米，我们要往里面加入适量的清水，并用清水对糯米进行淘洗两遍。
油炸糯米丸子
🔥👉好吃到爆!外酥里嫩的秘制糯米肉丸子来啦!今天炸了一盘肉丸子,可直接吃也可以做汤、和肉一起红烧、火锅～怎么吃都可以!
炸糯米丸子的做法步骤1 地瓜蒸熟按压成泥状,加入白砂糖搅拌均匀 步骤2 放入糯米粉,温水,揉成面团状即可 步骤3 揉成自己喜欢的形状即可 步骤4 油炸即可 炸糯米丸子的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧。
糯米饭不能煮的太软,要偏硬一点 肉圆不要搓的太结实。
将煮好的糯米饭和肉米再加入淀粉搅拌均匀 7 最后加入香菜就可以了，这样做糯米丸子的食材就准备好了 8 将糯米饭搓成这样的小丸子就可以进油锅炸了 9 油温烧至七成热。
教你一招,做出的巨好吃的香炸糯米丸子越吃越香
糯米丸子是用猪肉做馅,外边裹上一层糯米用蒸的方法做出来的。口感软、糯、鲜香,非常的好吃。 原料:肉馅250克,荸荠100克,鸡蛋1个,时鲜蔬菜、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉各适量。
第1步、肉剁碎。 第2步、肉和糯米搅拌均匀。糯米提前泡发。我泡四个小时。 第3步、加入葱花,耗油。一点点老抽。搅拌均匀。 第4步、然后搓成一个一个的丸子。 第5步、起锅放油。
步骤19 边炸边尝,接边吃了好几个,太香了 成品图 烹饪技巧 糯米饭不能煮的太软,要偏硬一点 肉圆不要搓的太结实。
糯米饭不要煮太软 6 将煮好的糯米饭和肉米再加入淀粉搅拌均匀 7 最后加入香菜就可以了。
【菜品】:香炸糯米丸子 【烹饪食材】:肉米50g、糯米150g、香菜三根、胡椒粉适量、麻辣粉适量、老抽适量、鸡蛋一个、淀粉两勺、葱一根、姜一块。